在四川炒火锅底料和巴西、阿根廷踢足球一样，几乎人人都会两下子。

课代表帮你把【四川火锅底料】的重点划好啦！

目录

1️⃣牛油锅底

2️⃣炒火锅底料

1️⃣牛油锅底

1.融化牛油

2.一共25斤，加热到140度

2️⃣炒火锅底料

1.配料

糍粑椒、老姜、花椒、豆母子、豆瓣酱、冰糖。

2.先下老姜

3.下豆母子

4.下豆瓣酱

5.下糍粑椒

6.放冰糖

7.熬够时间后下花椒

8.熬好了放牛油下去降温