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水果店用到哪些设备,开水果店都需要哪些设备

2023-09-16 10:03 作者:水果店圈子  | 我要投稿

这里是水果店同行老板圈子,第837次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、好看的等热量高

水果店灯光能刺激不少的销量,灯光可以影响整个水果店的气氛,照明效果好与光线昏暗的水果店会带给消费者两种截然不同的感受。水果店装修的时候,多注意一下有没有光线阴暗的地方,如果有光线死角,可以多用等灯或者镜子,让水果店整体的亮度提高,这样顾客进店的印象就不会说比较老旧,同时也联想到水果不太新鲜,一个陈旧阴暗的地方放的水果,总是会让人觉得不新鲜。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、水果店主要是保鲜设备和陈列设备

首先是货柜,货柜包括水果店内的中岛货柜,常规货柜,橱窗堆头货柜,现在水果店基本上都是会分陈列台,中岛,周边普通三层货架。

收银台,收银台一个是收银作用,另外一个就是果切台与收银台并一起,一般放在水果店的最里面,需要做一个收银台,果切台,买个电子秤收银系统。货架最好自己设计,然后找厂家做,又快又便宜,也可以找工人到店面做。收银台现在基本都会放在里面,不放门口了,这样的话可以让顾客看到店面所有水果。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、水果要准备常用的耗材

开业的时候要准备很多的物料耗材。比如刀具,手套,购物袋,标贴,一次性的打包盒,水果果篮,水果礼盒,水果彩带,保鲜膜,打包机,盆栽等等。

4、设备的摆放布局要方便顾客

水果店的装修布局要合理,空间都是货架给切割开的,货架不能太拥挤,顾客看着不舒服,货架与货架之间最好有三个人左右的空间,如果太挤人稍微多一点,顾客挑水果非常的不方便。陈列布局要考虑陈列的面积大小,区域归类划分,顾客动线设计,过道宽度等。水果店装修用灯具普通的电棒就行,热量少,有些射灯夏天热量好大,很多水果损耗都有射灯的因素。


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