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一分钟了解下茅台防倒灌技术,酒局上又有的显摆了

2021-01-25 18:36 作者:老酒之家  | 我要投稿


茅台防倒灌技术是什么?

现在拆解给你看。这是一瓶喝完的茅台,瓶口是这样的。

我们用一个酒滴把瓶口撬开。拿瓶子或拧瓶盖的时候,注意不要被瓶口的铁皮划伤。


撬开瓶口,可以看到防倒灌装置就是由2颗玻璃珠、1个通往瓶子内部的塑料管道、2个塑料瓶口组成。

塑料管道下有个圆孔,瓶子向上正常放置时,下面那颗玻璃珠正好堵住圆孔。

倒酒时,瓶口向下,玻璃球离开封口,所以不影响酒液流出。

茅台防倒灌技术,有什么用处?

(1)可以有效防止茅台跑酒漏酒。从金属瓶盖到塑料瓶盖,然后到防倒灌一代,现在是防漏防倒灌二节式塑料盖,每次瓶盖的升级都是为了更好的保存好茅台酒。

以前很多人为了长期保存茅台酒,会在瓶口处打蜡、打石膏或者缠生胶带,结果时间一长,胶帽毁了、喷码糊了,却还是会跑酒。但是2018年之后使用的二节式塑料盖,不用再做以上操作,只需要找个阴凉、避光、无异味的地方就行了。

不过,茅台酒瓶倒放时,很可能会出现跑酒漏酒现象。尽管上面的玻璃球也堵住了出酒孔,可是玻璃球上托盘与出酒口有间距。如果外盖没拧紧,或者塑胶皮没封实,里面的酒会渗漏。

所以,茅台酒必须将瓶口向上立着放置,不能躺着放、倒着放。如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。

(2)有玻璃珠的阻挡,假酒很难直接灌进去。现在制造假酒的人太多了,连茅台酒瓶都水涨船高。一个没有破坏掉酒瓶里珠子的53度飞天茅台空瓶可卖到200元。

茅台造假者为了牟利也是费尽心思,他们高价回收茅台空瓶子,斜着放、倒着放,都可以灌进假酒,根本不需要打孔换酒。所以,茅台酒最后又在封口标签上采取措施。

(3)可以减缓酒液流出速度,让倒酒更优雅从容。两个玻璃珠在塑料管道里上下排列,目的是酒液通过出酒口时,施加一定的阻力,缓缓地流淌出来。

如果遇到酒倒不出来的情况,可以试着用手掌在瓶底拍一下,因为有时候天气的原因会造成这个珠子被空气吸住。

取下防倒灌装置后,瓶子里还藏着一杯“发财酒”。在瓶子内部,防倒灌塑料管和瓶口底部,有一段错位空间,“发财酒”就藏在这里。喝完发财酒,这顿酒算喝美了。


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