大哥非让服务员喝酒，不喝就是不给面子，把服务员吓坏了

今日美食食谱分享📖📖📖

鲜奶焗龙虾

一.材料

1️⃣食材：方便面 龙虾 牛奶 西兰花

2️⃣调料：料酒 盐 味精 鸡粉

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣龙虾切开去除下线、虾脑、虾腮、虾尾、边鳍后清洗干净备用🦞

2️⃣葱、姜、蒜、干葱头、西兰花切好备用🧄

3️⃣起锅烧水加入盐、油，放入西兰花焯水，然后捞出备用🧂

4️⃣起锅烧水下方便面，煮熟后捞出备用

5️⃣起锅倒油，油热后放入裹上生粉的龙虾炸

6️⃣锅留底油放入蒜、姜、干葱头爆香，然后加入黄油炒香后，倒入料酒、水，加入盐、味精、鸡粉、白糖、鸡汁调味体鲜🧂

7️⃣然后放入炸好的龙虾，倒入牛奶开小火煮3分钟后捞出龙虾开始摆盘🥛

8️⃣捞去锅中残渣，加入水淀粉勾芡，加入料酒搅匀，然后淋在龙虾上

（二.）效果展示☺

辣炒蛏子

一.材料

1️⃣食材：蛏子

2️⃣调料：豆瓣酱 蒜蓉酱 料酒 耗油 味精 鸡粉 白糖 老抽

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣起锅烧水放入蛏子焯水，开口后捞出去除蛏子中的黑膜

2️⃣起锅倒油放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，再加入豆瓣酱、蒜蓉酱继续翻炒，然后倒入蛏子，放入料酒、耗油、味精、鸡粉、白糖等开大火继续翻炒🧄

3️⃣最后往锅中加入水淀粉勾芡，再加入香菜、辣椒油、料酒翻炒均匀后出锅

（二.）效果展示☺