什么样的茶才能称为好茶?不懂的时候觉得贵,喝过后才觉得超值!

什么样的茶才能称为好茶?
不懂的时候觉得贵,喝过后才觉得超值!
是不是好茶,其实有很多评判标准。
但是不管标准如何定性,喝到真正的好茶,你的身体一定会给你答案!正如我们经常说的,茶叶是会说话的,茶好不好,入口就知道。

在品茶时,第一口很重要!我们尝试抿一小口,仔细感觉两颊是否能分泌出唾液。在茶叶丰富的内含物质当中,会刺激口腔内壁收敛,从而形成涩感和生津。
但并非是涩感就会生津,部分品质较差的茶品,虽然茶汤很涩,但并不会出现生津现象,导致口腔内部蜷缩,两颊挂了一层垢一样,非常难受。

这种涩而不能生津,称之为“涩而不开”。
因此判断一款茶好不好,是否生津是硬性标准之一。
其次好的普洱茶,茶汤经过口腔接触到舌根底部,舌面会慢慢生津,不断有涌出小泡泡的感觉,这种生津现象,我们称之为“舌底鸣泉”。

舌底鸣泉之美,的确远过了两颊生津或舌面生津生津,过程更加缓和持续,生津现象更加细致轻滑,生津感受更加柔顺安祥,是不可多得的好茶也!
茶友们觉得如何呢?
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