素时刻：冬季养生指南小雪必读

《月令七十二候集解》中的一句话：“十月中，雨水下降时气温变冷，导致水分凝结成雪。未达到大雪的程度。”

冬季寒冷，人们通常会选择高热、高脂饮食。此外，由于空气干燥，人体活动水平相对不足，容易导致体内积热。因此，在冬季，应该特别关注“四冬”养生法。

冬笋：低脂肪、低糖、富含纤维素。常食可以促进肠道蠕动，消除积食，减少胃肠对脂肪的吸收和储存。 

冬菇：低热量、高营养，富含蛋白质和多种维生素，可帮助促进体内钙的吸收，增强免疫力，预防感冒。 

冬瓜：具有利尿消肿、清热解毒的作用，对冠心病、水肿腹胀等有良好的辅助疗效。含有大量的水分，低热量，还含有多种营养物质，能防止体内脂肪堆积，帮助消肥降脂。 

冬枣：含有人体所需的多种氨基酸和维生素，尤其是维生素C含量较高，可以增强身体的免疫力，预防感冒。此外，冬枣还含有丰富的环磷酸腺苷等营养物质，对肝脏和心血管有保护作用。

建议小雪在饮食中注重滋补肝肾、清除内火和保护肌肤。以下是三种推荐的黑色食品：黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。

· 关于黑芝麻：男性可补肝肾、女性可滋润肌肤，能够促进肝肾健康，有益于乌发和养颜。 

· 关于黑荸荠：富含蛋白质和碳水化合物，且热量较低。其紫黑色的外皮和洁白的肉质能够抗菌清热，有助于泻火，适合初冬食用。 

· 关于黑豆：富含蛋白质，蛋白质含量比牛肉高出2倍，比鸡蛋高出3倍，同时还可降低胆固醇，具有补血养颜、温暖身心的作用。

冬季需要进补，倚靠药物进补是不足够的，平日饮食也应该考虑达到身体补益的效果。一日三餐的进补方式则更为有效。

五谷食品：适当摄取黑芝麻、黑米、黑豆、核桃、花生等有助于补肾的食物，这些食品不仅能迅速补充体能、预防感冒，还能滋润肝肾、保养肌肤。

水果种类：可多食用红枣、黑枣、栗子、橙子、橘子等水果，但需要注意，过多食用橘子容易引起上火，因为橘子的性质略温。

蔬菜品种：推荐摄取黑木耳、韭菜、香菇、银耳、海带、紫菜等蔬菜，有助于改善因阳气不足而引起的手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。

五谷膳食粉：以五谷为主要成分，具有均衡营养和滋养冬季健康的作用。