【食材】:土豆,猪肉,面条。
【步骤】:
1.把胡萝卜和土豆洗干净削皮,然后切成丁。起锅烧油,锅中油热,放入肉末,炒到变色,加入一勺料酒,一勺黄豆酱,一勺甜面酱,翻炒均匀炒出香味
2.再放入胡萝卜和土豆丁,翻炒至断生。然后加生抽老抽半碗清水和水淀粉。出锅前加点小葱花,然后就可以出锅,直接浇到面条上,拌面很好吃。