年轻人新消费带动千亿市场，今年果然嗨冰淇淋火了！

今年疫情已经开放，各行各业已经是万物复苏了，在行业的选择中，很多人都是在往“衣食住行”来考虑创业投资，毕竟这些行业都是离不开人们的日常的，这样考虑也很正常。

行业来讲，最主要的是投入资金的能力，每一个人的想法格局都不一样，资金投入选择也是不同，综合实力来说，更多的朋友在选择上都是以“食”为主。一是餐饮的投资可大可小，二是现金流动快，三是行业来说是朝阳行业。更多朋友的选择会考虑餐饮也是在这三方面在考虑，一日三餐都在消费，现在如今还能达到一日五餐的高消费率。

只是餐饮行业品类非常多了，选择做什么就非常重要。在选择上就要看消费群众，萝卜芹菜各有所爱，不能满足所有人，只能选择大众消费了，在大众主要消费中就是年轻人为主要群体，等于抓住年轻人就是抓住挣钱密码。

90后00后都是属于吃喝非常在行业的，要抓住他们是非常不容易得，常见的产品没有吸引度，新颖度，再便宜都不会去购买。在这市场中，调研市场显示，年轻消费群体主要就是吧冰淇淋、奶茶、小吃最多，而冰淇淋已经到达到了千亿市场规模。市场的庞大就有庞大的商机，该如何抓住就要第一产品抓起。

传统的冰淇淋都是硬冰和软冰两种，工艺一般都是意式比较多，对于现在的年轻人来讲没有太大的消费想法，甚至有些家庭好的孩子从小吃到大，长大后就觉得都差不多，才有了产品的更新换代非常快，这样是很多朋友开做生意头几个月生意好，后面生意就不好的原因。产品是把生意做好重要原因之一。

从利润方面来讲冰淇淋也是非常突出的，哈根达斯冰淇淋球一份就是35左右，蜜雪冰城冰淇淋甜筒，一个2元左右，你看看这个价格相差有多大？你觉它的成本有多少？这样大的价格差也正式证明冰淇淋利润之高，高利润的产品做得多，所以竞争才大、

那好的产品该怎么找？就要做别人没有好质量的产品。最近网上爆火的拉丝酸钠冰淇淋，风靡全网，产品主要的健康绿色，把果然嗨这冰淇淋品牌带到消费者眼前。好玩的拉丝酸奶，冰爽的冰淇淋，王者结合的战略产品，高端的创意营销策略，把千亿市场冰淇淋的消费群体，牢牢地绑在一起，还愁果嗨嗨嗨不起来嘛！