麻婆豆腐在家做竟然这么简单？？八碗饭不够吃麻婆豆腐美食教程下饭菜麻辣鲜香，QQ弹

麻婆豆腐在家做竟然这么简单？？八碗饭不够吃麻婆豆腐美食教程下饭菜麻辣鲜香，

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材✨✨✨

豆腐，盐，豆瓣酱，豆豉，葱，姜，辣椒面，料酒，生抽，老抽，白糖，水淀粉，花椒粉

二、制作过程✨✨✨

1️⃣豆腐下锅焯水，加盐，煮上两分钟，录好之后，在锅中静置备用

2️⃣起锅烧油，油烧热以后下入肉末翻炒，炒出水汽后加一勺豆瓣酱，一小把豆豉翻炒

3️⃣多炒一会儿，炒熟豆豉的香味加入葱，姜小料一勺辣椒面继续翻炒

4️⃣炒出香味加半勺料酒去腥，再来点生抽，一点老抽炒出酱香味儿，再加入一碗清水调味，不需要加盐，一勺白糖，综合一下味道

5️⃣水开之后将豆腐加入进行烧制，这时候加入一勺花椒粉，烧个三四分钟，开始勾芡分2到3次勾芡

三、成品展示