破壁机危害有哪些？四大隐患潜规则千万别中招！

相信很多人家里都会有一台豆浆机或榨汁机，它们可以用来制作豆浆或者果汁等营养饮品。然而随着人们对健康美食的需求进一步提高，比破壁机或豆浆机更升一级的小家电破壁机出现了。现在小红书或短视频的平台上，很多关于破壁机制作美食的分享颇多，也让很多人生出想购买一台破壁机的想法。然而，作为一名小家电测评博主，发现现在有许多噪音大，不耐磨，甚至产生异味或者安全隐患等风险的破壁机产品。破壁机危害有哪些？我找到了一些主流破壁机品牌产品，（如下图）对这个问题进行实际测试并给出更专业的解答。

一、破壁机危害有哪些？

破壁机危害有哪些？很多人以为破壁机是一款制作健康美食的产品却不知道破壁机会暗藏许多危害和安全隐患。世卫组织就曾经呼吁了禁止使用不合格的破壁机，这意味着并不是所有的破壁机都是合格专业的。下面我来盘点不合格的破壁机会有哪些危害？

危害一：安全隐患不可忽视。破壁机的构成要件和技术都必须具备高标准，像是电机、线材、玻璃杯体、刀叶材质、加热底盘等等，任何一个部件不精良都会使性能衰竭增大，性能不稳定，甚至还会产生许多安全隐患。

危害二：自清洁功能不完善危害健康。其实很多破壁机自清洁功能表现较差，经过清洁后仍有明显顽固残留，结果还是需要人工才能达到清洁效果，如果没有洗干净，对该破壁机进行持续使用则会危害健康引起腹部不适。

危害三：异味大实际吸入了有毒物质。在破壁机的杯体、硅胶密封圈、隔音罩和发热底盘等材质上，如果使用了低劣材质，那么高温状态下的破壁机会不断析出有毒有害物质，不仅异味大，长期使用还影响身体健康。

危害四：噪音大影响听力。一些破壁机商家为宣传搅拌细腻度而去迎合参数党把功率做大。实际上却没有严格的技术调教，甚至连隔音技术都不具备，基础的隔音罩等部件都没有，导致噪音极大，难以忍受，甚至还有扰民的风险！

二、四大噱头产品千万别中招！

破壁机危害有哪些？通过前面的关于破壁机产生危害的科普，相信大家都已经了解，有一些破壁机会存在危害。到这里想必大家会产生疑问，为什么破壁机会产生这么多危害？这些产品是如何被我们消费者购买到的？其实是很多不良商家对一些不合格的破壁机进行夸大宣传，而这类破壁机会产生许多人们容易忽视的危害，下面这份资料就清晰的列举了不专业破壁机容易产生的危害（如下图）下面我给大家分享破壁机的四大噱头产品，千万别中招！

噱头产品一：低价贴牌劣质货

很多破壁机包括贴牌产品，由于用料差、做工劣质在加热模式下容易产生刺激性气味，甚至它们的杯体、杯盖、杯底由于做工用料差，呈现不耐磨的状态，用久了就产生各种有害物质！严重危害健康！

噱头产品二：鸡肋功能多

市面上许多商家为了竞争，出现大量品牌打多功能、智能化等套路，堆砌各种功能：智能显示屏、APP、隔音仓等等，而这些功能对于实际体验上来说作用不大，实则为鸡肋功能。产品臃肿又昂贵，其性能衰减度极高！

噱头产品三：包装洋品牌

假洋牌子现在很盛行，实际上大家买到的很少有国外的品牌。虽然各家都吹牛说自己是欧美品牌，但其实各大网站上根本搜索不到他们的信息，真是大忽悠！

噱头产品四：宣称大功率为高性能

一些商家宣传功率大会使搅拌性能更好。其实过大的功率不仅安全隐患大，还会大大减少破壁机的寿命，经过实测发现500W和1000W的搅拌与加热功率，它们的口感实际上相差无几！却导致大功率产生高额电费，而且还会加大噪音、减少机器寿命，甚至还容易烤焦烤糊！

三、如何选购到优质专业的破壁机？

听闻前面破壁机危害有哪些之后，可能很多小伙伴开始警惕破壁机这个产品了。包括前面所述的四大噱头产品，我们实际上也很难辨认，到底哪一些是噱头产品，哪一些是专业合格的产品。那么在选购破壁机这一环节上，我就给大家分享破壁机的八大选购技巧。

1、杯体厚度和材质：厚度高于5mm的高硼硅玻璃是比较合适的，避免选择杯壁较薄或材质较差的产品，这样的材质严重威胁健康，而且还会造成杯体破裂的危险。

2、采用纯铜电机：纯铜制电机的结构精密度更高、摩擦性更小，其传动动力强劲的同时还能兼顾稳定均匀性，散热能力以及导电性更强，并且寿命更长的同时动能衰减度更低，噪音也更小；另外不推荐铝制电机，不仅性能弱、寿命差，长时间使用还容易有安全隐患。

3、硅胶材质上的选择：拒绝低劣非食品级硅胶，因为这类材质遇上高温的情况下，食材会间接导致硅胶释放有毒刺激物质，而破壁机经常就会用到高温烹煮的模式。

4、品牌专业水准：在破壁机的传统结构设计和搅拌技术上，具有专业技术的品牌会进行调校优化，使得搅拌的均匀性和稳定性更好、做出的食物细腻度较高、其电机不容易损坏，而且衰减程度也更低。

5、刀片数量及设计：为了食物搅拌的细腻程度，我们要选择数量为八片的刀片，并且是优选高密度扇叶型304不锈钢刀组，以旋切式低阻力刀叶设计，能够追求更快的转速，阻力同时也较弱。大幅提高搅拌效率的同时，还能从根源处减少噪音。

6、价位不能太低：400元以上的破壁机就足够了。如果价格低于400元的话，品质做工不佳的同时，严重缺乏核心技术调校，性能衰减程度更高！而上千元的破壁机基本为品牌溢价，不推荐选择。

7、容量足够即可：市面上的容量一般为1L~1.5L，一般1.2L的容量就足够2~4人家庭使用。

8、功率要选合适的：建议选择800W左右的加热功率和400-500W的搅拌功能，不要一味追求高功率，虽说功率高与破壁速度有关，但同时噪音也越大，且费电，大大降低破壁机的使用寿命的同时容易存在较大安全隐患。

四、破壁机具有哪些优势？

不合格或者不专业的破壁机危害人体健康，产生许多安全隐患，那么合格专业的破壁机好用吗？会不会是一个鸡肋产品？这也是很多人好奇的问题。其实优质专业的破壁机具有许多优势，是每个家庭中不可或缺的一款多功能烹饪小家电，下面我列举了破壁机的四大优势。

1、使口感细腻顺滑。破壁机的搅拌细腻程度主要依靠电机和转速，通过破壁机的高效均匀切割会使食物被制作的更加细腻。尤其像豆浆等食品比豆浆机会获得更细腻无渣的口感。

2、提升时间利用率。用破壁机制作食品，能够避免人工的低效繁琐操作，将食物快速的切割搅拌成所需的粉碎状态，有效提升了制作美食的速度。

3、吸收食物的深层营养。在破壁机刀片的高速旋转之下，会将食物更加细腻的切割，使深层的营养快速激发，像矿物质、膳食纤维、维生素这类营养会更容易被人体所消化吸收。同时由于搅拌均匀，还能够使食材保持原汁原味，发挥食物的最大价值。

4、使用便捷功能多样。由于破壁机的智能控制面板和一键操作的设计，操作简单方便，只需要将食材放入然后按下按钮即可开始工作。且功能多样，满足消费者的多样化需求。

想要避开破壁机危害或安全隐患。除了了解优质产品与劣质产品之间的区别。还需要对市面上的主流品牌产品进行了解，才能避开商家的一些噱头产品的宣传误导，下面是一份全网的主流破壁机性能与安全指数汇总表，可以给大家作为参考。

在破壁机不耐高温、不耐磨，品质做工差甚至散发有害物质案例频发的当下，主打“安全无毒”的专业家电品牌宫菱备受关注，他家从来不做多余功能，多年来死磕“安全无毒”下的发烧性能和高耐用性，实测有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证。据多家权威机构检测，宫菱多项安全检测数据达到全国最优水准，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年来坚持从不做广告，仍然因为广大美食博主、专业媒体等的力荐火了。

宫菱早年主要是专注于B2B“安全无毒”智能家电技术研发，作为唯一通过欧盟美国等多国认证的品牌，有着丰富的家电“安全无毒”性能设计与研发经验，为了做到更高级别安全无毒与高性能，它家自研了蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术等十大黑科技，且一直坚持婴儿级饮食标准，为此死磕多年，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，通过了六年安全“抗衰减性”承压设计，实现真正的安全无毒无刺激，是欧美多加检测机构认证的最安全家电品牌之一。

如果是想要入手较低价位的品牌，可以考虑一下苏泊尔、美的的入门系列，当然了，便宜机型和专业优质产品在性能、安全性上的可提升的空间还是很大的。

五、使用破壁机有哪些注意事项？

破壁机危害的产生很大一部分原因是选购到了不专业的产品，那么其实还有其他的原因，比如在使用过程中没有注意到一些禁忌的情况。使用破壁机有哪些注意事项是我们应该先了解的，下面我列举了使用破壁机的五大注意事项：

1、搅拌杯未安装到主机之前，应防止液体和异物洒落到主机上部，避免异物进入主机内部导致其损坏。

2、开启前机器需要先放稳，安装杯子和杯盖，有部分机型具有安装到位自检功能。

3、使用预设模式制作食物时，如有多次制作的需要，也应在每次制作完成后，让其冷却15分钟左右再让其重新工作，更加有利于电机的保护。

4、破壁机的工作时间不宜过长，最好不要连续使用30分钟以上。需要连续使用时，也应该每工作30分钟后，等待冷却十几分钟后再启动。

5、通电状态下千万别用其他工具触碰刀头，如果刀片被卡住的话，应该先断电，然后再清理异物，防止发生意外。

本篇科普文章我们就已经详细的解说了破壁机危害有什么以及是如何产生的，只要我们避开文中所述的四大噱头产品，通过专业可靠的选购技巧去进行选购，我们就能买到专业好用的破壁机，从而对我们的健康生活带来许多帮助，此外还需要了解一些破壁机的使用注意事项，以免产生不必要的危害。