当参、丹参和党参的区别分不清？那是你还没看到这篇！

我们都知道进补参类是很好的，但“参”的成员众多，它们都有什么区别呢？马上来了解看看！

❖ 首先来看看人参、沙参、明党参和党参的区别。

1、外观

沙参的外观是圆锥形或者圆柱形，黄白色或者淡棕黄色，质地比较轻，容易被折断；

明党参呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块，表面黄白色或淡棕色，质硬而脆；

党参则是长圆锥形，根粗，有比较少的分枝，颜色是灰褐色或者灰棕色；

人参比较肥厚，为黄白色，茎十分直立，呈圆柱的形状，没有分枝。

2、性味

沙参是一种寒性的药，味道有点甜，没有臭味；

明党参性微寒，味道甜带着一点苦；

党参是平性药，味道甜带着一点酸；

人参性微温，味甘、微苦。

3、功效

沙参的具有补阴的效果，在帮助清肺和益胃生津方面有很好作用；

明党参具有润肺化痰、滋阴养胃，平肝，解毒的功效；

党参可以补中益气、止渴、健脾益肺和养血生津，它的功效与人参极为相似，但是药力较之薄弱，适用于一般虚证；

人参具有大补元气、复脉固脱、延缓衰老等功效。

❖ 接着来看看当参、丹参和党参的区别。

1、外形不同

当参根为圆柱形，内有菊花心，茎缠绕，长而多分枝，花为黄绿色带紫红色斑点；

丹参的根茎短粗，呈长圆柱形，表面呈现棕红色或暗棕红色，有纵皱纹；

党参则是长圆锥形，根粗，有比较少的分枝，颜色是灰褐色或者灰棕色。

2、功效不同

当参根部入药，具有补气、健脾、生津止渴之功，兼能养血；

丹参具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦等功效；

党参具有补中益气，健脾益肺，止渴生津等功效。

❖ 最后来看看当归、党参和黄芪的区别。

1、外观

当归是一种伞形科植物当归的干燥根，呈圆柱形，颜色为黄棕色，有一股浓郁的香气；

党参则是长圆锥形的，根粗，有比较少的分枝，颜色是灰褐色或者灰棕色；

黄芪的根为圆柱形，表面为淡棕黄色至淡棕褐色，质坚韧，有豆腥味。

2、吃法

大多数当归都是用于药膳当中，直接泡水喝，味道也是不错的；

党参常用来泡茶或煎熬服用，也可以用来做菜炖汤（党参也是我的常备养生食材，党参我都是网上找意康德买的，品质挺不错的！）；

黄芪的吃法则简单了许多，切片晒干之后可以入药、煲汤或者泡茶来保健身体。

3、功效

当归作为草药具有补血活血、润肠通便以及调理月经止痛的功效；

党参的主要效果则是补气，一般的慢性虚弱病症都可以选择它；

黄芪的主要作用是增强体质、抗衰老、利尿、增加抗体等。

总而言之，参类是当今热门的补品，随着社会生活水平的提高，各种参类补品也逐渐走进普通人家，参类补品虽好，大家一定要提前全面了解一下再用比较好。

当归、党参和黄芪的区别，表现在这几方面！