简单 3 道派对点心！「火腿花、一口三明治」过节开趴超有仪式感

只要准备好万用的抹酱和基本配色食材：酸黄瓜、火腿肉、小西红柿，就能变化出好看又美味的一口吃手指点心！超简易的步骤，小孩也可以一起来动动手！自制派对小点心超有面子，带去野餐也绝对是全场焦点啦！

鲔鱼三明治

食材

吐司6片

玉米鲔鱼2罐

美乃滋2大匙

洋葱1/4颗

酸黄瓜2根

切达起司4片

奶油奶酪少许

香菜少许

葱花少许

白胡椒粉少许

制作步骤：

1鲔鱼罐头中的油或水彻底沥干，鲔鱼倒入碗中备用。酸黄瓜切片挤出水份，再切碎末，酸黄瓜、碎洋葱、香菜梗、葱花、白胡椒粉、美乃滋依序倒入碗中与鲔鱼搅拌均匀。

温馨提示：做三明治的材料尽量不要有水份，以免吐司变软烂、影响口感。

2用平底锅将吐司略微加热，取一片吐司抹上适量奶酪酱和鲔鱼酱、放一片起司、再叠上一片吐司，重复步骤，做成三层三明治状，去边后将三明治对角插上竹签固定，斜切对半，鲔鱼三明治就完成了。

玉米饼火腿花

食材

圆形火腿8片

玉米饼4片

黑橄榄8颗

蒜粒少许

小西红柿6颗

红椒粉少许

奶油奶酪少许

香菜少许

制作步骤：

1将8片圆形火腿重叠后切半、再切下边角，只取小半圆片备用。

温馨提示：剩余火腿在下一道料理可留用。

2玉米饼切去四边成长方形，抹上奶油奶酪、撒点蒜粒和红椒粉调味，再切成三等份的长方形。 3. 4.竹签串启用橄榄固定，小西红柿、香菜装饰，完成。

3长方形玉米饼在长边放上火腿片、包入一颗橄榄，卷起后用竹签固定，再放上小西红柿、香菜等装饰，完成。

鹌鹑黄瓜船

食材

圆形火腿8片

小黄瓜2根

小鹌鹑蛋8颗

蒜粒少许

小西红柿8颗

红椒粉少许

奶油奶酪4匙

制作步骤：

1小黄瓜底部切平，对切后用汤匙挖空中间籽的部分，并填入奶酪。接着撒上蒜粒、红椒粉调味。

2竹签串上小西红柿、火腿、鹌鹑蛋、黑橄榄，插在黄瓜奶酪上，再将黄瓜切成适当大小，完成。

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