食品安全综合分析仪主要检测哪类添加剂【知识小百科】

食品安全综合分析仪是用于检测食品质量安全的设备。多功能食品检测仪可以对食品进行各种检测，确保食品质量安全符合标准。下面我们就详细介绍一下食品安全综合分析仪可以检测哪类添加剂。

食品添加剂：二氧化硫、过氧化氢、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硫酸镁等；

有毒有害物质：甲醛、藏红花、硼砂、过氧化苯甲酰、工业碱、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红等；

重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等。食用油检测：过氧化值、酸值、油丙二醛等；

瘦肉精激素（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等；

抗生素残留（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、氟沙星类、喹诺酮类、氟苯尼考、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等；

水产品安全：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃他酮代谢、呋喃唑酮代谢、氟苯尼考、土霉素、金霉素、甲砜霉素、地西泮等；

调味品成分：醋总酸、酱油总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘等；

食用色素：红色素（胭脂红、苋菜红、赤藓红、诱惑红）、黄色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色素（亮蓝）等；

食品安全综合分析仪可检测多种化学指标、物理指标和生物指标，可为食品质量安全评价提供全面、准确的数据支持。通过对这些数据的分析，我们可以了解食品的成分、性质和质量，从而保护消费者的健康和权益。

同时，食品安全综合分析仪的快速检测功能还可以及时检测和控制非法添加物质，防止其对消费者造成伤害。因此，多功能食品检测仪在食品工业和食品安全监管领域具有重要的作用和价值。