三PP杯加粉压榨咖啡，固态加压，残粉二次利用，，，甜

之前，发明了三pp杯套杯萃取咖啡，

最近，经过品尝，发现，后段的几杯都比较甜，也就是粉体的甜度没有利用完全。

于是，想到，用加入新的咖啡粉，与残粉混合萃取，

残粉可以出更多的甜感，新粉又保证了浓度，这比三段式还多出了新粉提效，

于是亲自又试了一把。

发现，巧合，粉变多了，不就可以用pp杯直接压在粉体上了，这个bar数怎么算。

物理固体压榨，这都成榨芝麻油了，总比纯水体加压，逻辑上要强一些吧。

于是，品尝，恩，确实更甜了。我用的40度温水。

好像喝出了之前没有的甜感，看来，之前的残粉都被浪费了。

把残粉物理加压，像榨芝麻一样，多压榨点什么出来，才对得起这豆子呀。

还有，根据以前的经验，咖啡粉泡久了，会发酵出白汤，也很好喝，至少是生化活物。

所以，是否可以三次加粉，N次加粉，老粉老酵，产出更独特的风味呢。

还有，最近几天的经验，云南冻干咖啡粉溶解在娃哈哈纯净水里，居然长菌丝了。

喝起来，苦感小时，甜感突出，有点上瘾，继续培养。（一点脏水不会坏肚子吧）

借用到这边的固态压榨，加粉萃取，可能真能搞出个酱香型咖啡来。

大家自行分辨。

谢谢阅读。