咸香开胃的低卡手撕盐焗鸡！鲜嫩入味实在太好吃了～Get！

低卡手撕鸡

食材明细:

半只鸡，盐🧂焗粉，小米辣🌶️，小葱，香菜，洋葱，白芝麻，花生🥜碎，花椒油，芝麻油，栀子。

做法步骤:

1、准备几颗栀子锤破，放进开水里煮3分钟⏰，过滤出一碗栀子水，用来上色使用，这一步可以省略。🥰

2、半只鸡🐔大约1斤多，正反两面涂抹上半包盐焗粉，按摩揉句，让味道渗进鸡肉，😄鸡肉表皮抹上栀子水上色，放通风的地方腌制⏰半小时。

3、腌制鸡肉的时候将小葱切🥜成丝，洋葱切成丝，小米辣切圈备用。

4、腌制好的鸡肉放进♨️蒸锅蒸20分钟，筷子能一下子插透就说明鸡肉熟啦，取出来手撕成小块。

5 、加入香菜，洋葱，小米辣🌶️，葱丝，一勺白芝麻，一勺花生碎，一勺盐焗粉，一勺花椒油，一勺芝麻油，抓拌均匀就可以开吃啦!🥰