油泼扯面配炸鸡，这是碳水的快乐

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油泼扯面🍜🍜🍜

一.材料

中筋面粉 生抽 香醋 盐

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣盆中放入中筋面粉，加入盐搅拌均匀后加水和面揉成面团后盖盖醒发10分钟🧂

2️⃣醒发好后揉搓均匀分成面剂子搓成长条，刷一层油盖住醒发半小时⏰

3️⃣时间到后将面团擀宽擀薄后，托住两端开始扯面

4️⃣起锅烧水，水开后下入面条煮

5️⃣碗中倒入生抽、香醋，加入盐，放入煮好的面，再加上辣子面、小葱花、白芝麻，泼热油拌匀🧂

（二.）效果展示👍