中式滋补大有可为，七仙炖如何凭借燕窝外卖狂刷“存在感”？

近年来，健康问题逐渐引起了社会的关注，从而推动了以燕窝为代表的中国营养食品的快速发展。尤其在80、90后的年轻工作人员加入到“养生潮流”中，对燕窝的需求也相应增加。据统计，某电商平台燕窝的销售在五年间增长了30倍，年均复合增长率达到98%，可见燕窝的消费红利已经到来。

而放眼燕窝市场，燕窝产业400多亿的规模中，赛道竞争也同样十分激烈。主打产品的差异化和“现炖燕窝+外卖”模式的七仙炖就在竞争中悄然脱出。自2014年第一家实体门店成功开业之后，就迅速发展壮大，覆盖多个城市，已成为餐饮界的后起之秀。

同类型产品打出差异化，中式滋补大有可为

在传统单一的现炖燕窝产品的基础上，七仙炖开发出了一系列“花式燕窝”品类。泛着浓浓桂花清香的桂花香燕；文火慢炖的秋梨燕窝；美容养颜的桃胶燕窝……或是美容养颜、或是养肝护肝，在同类型的现炖燕窝品类中加入了新的组合，打出产品的差异化优势。

在材料选择方面，七仙炖所提供的高营养食品出自于如下几种基本原料:燕盏（不含化学添加剂防腐剂、刷胶、漂白等）、冰糖（云南老冰糖，纯正自然，清甜不腻）、红枣（选用优品质的若羌枣）。优质的食材，并且采用能保持其营养的特殊方法烹饪，最终将这一份燕窝成呈现在食客面前。

“现炖燕窝+外卖”模式，开拓全新蓝海市场

七仙炖打破传统燕窝店只关注干货礼盒，忽视浸泡挑毛炖者的繁琐需求的惯性思维，提供消费者从炖者到配送到家，从而节省时间成本的转变过程所需的产品及服务，并将燕窝融入外卖配送，打造更纯粹，更营养，更新鲜的全系列产品。

只需要动动手指查看附近的门店，七仙炖就能够把现炖的燕窝送到消费者们的手中。对于消费者们来说，可以及时享受到现炖燕窝，对于品牌来说，外卖不仅不占用管理资源，还不占用经营面积，只需提供产品，无需提供空间和服务。

从零售到加盟，一体化服务的强势赋能

首家七仙炖实体店自2014年开业以来，到如今已发展成七仙炖公司，全国各地已有十几家由七仙炖独资或由七仙炖合资的分公司运营的分店。目前在福建省、广东省、云南省等地开设超30家线下配送点与实体店，并赢得不错的口碑。

七仙炖从零售到加盟的链路，一体化服务也通过品牌赋能给众多加盟商，打造燕窝外卖滋补产品系列创业平台。从品牌到加盟商，把“关注滋补健康美丽，呵护养生快乐成长”的宗旨带给每一位食客。