海南718批食品抽检，12批不合格，涉盒马、九毛九等商家

近期，海南省市场监督管理局抽检各类食品共718批次，其中不合格食品12批，涉及海口、三亚、儋州、文昌等地商家，发现的问题主要包括微生物污染和农兽药残留超标。

1、细菌污染

海口麦点九毛九餐饮管理有限公司万达广场分店（店铺名：九毛九西北菜）的餐具，检出“大肠菌群”不合格；儋州那大海那香食品厂生产的2批面包，检出“菌落总数”不合格。

大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标，是被粪便污染的指示菌。使用微生物超标的餐饮具，可能会引起消费者肠胃不适，伴有腹痛恶心等症状，严重会导致中毒，危害人体的健康安全。食品安全国家标准规定，大肠菌群在消毒餐具中不得检出。

2、兽药残留

海南盒马网络科技有限公司三亚分公司（店铺名：盒马鲜生）的九节虾，检出“恩诺沙星”不合格；澄迈老城谢绵胜鸭肉摊的鸭胗，检出禁用兽药“氯霉素”。    

恩诺沙星是一种化学合成广谱抑菌剂，属于氟喹诺酮类药物，如果长期摄入超标的食品，可引起胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。    

3、农药残留

三亚诚信达贸易有限公司的长豆角，检出“倍硫磷”不合格；澄迈千佰汇贸易有限公司的韭菜，检出“腐霉利”不合格。

倍硫磷是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷农药。食品安全国家标准规定，豆类蔬菜中倍硫磷残留限量值不得超过0.05mg/kg。长期食用倍硫磷超标的食品，对人体健康有不良影响。

其它农残超标的食品还包括香蕉、芹菜、豇豆等，具体名单见下表。   

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