在家复刻“国宴第一菜”水晶肴肉，一个适合过年吃的冷硬菜！

UP主的贴心课代表来了

水晶肴肉怎么做？冷硬菜！

美食制作

1. 配料
2. 制作步骤
3. 美食鉴赏

一、配料✍

1. 猪蹄
2. 香料
3. 料酒

二、制作步骤🔪

1️⃣烧猪毛 去除毛腥味

2️⃣洗净去骨改刀腌制三天

3️⃣清洗后焯水

4️⃣冷冻 倒入肉汁 撇去表面油分

5️⃣切块

三、美食鉴赏📃