换季了来一碗酸辣汤，热乎乎的暖身又暖心！酸辣开胃，给家人做上一锅太幸福了！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

豆腐、木耳、冬笋、鸡蛋、醋、生抽、老抽、葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉、香菜、香油、鸡精

二、制作过程

1️⃣豆腐，木耳，冬笋切成细丝

2️⃣三种丝下入开水中烫一下

3️⃣锅中放油下入葱姜丝炒香，再来点生抽加水煮入三丝，加入盐、胡椒粉大火烧开来个老抽调色再加入醋、鸡精

4️⃣加醋后转小火用水淀粉勾芡再淋入鸡蛋液

5️⃣关火后再次加入醋，最后来点香油和香菜

三、成品展示