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《原神》寻味之旅——「璃月食集」第三期

2023-02-21 13:34 作者:白菜沫沫  | 我要投稿

腊肉窝窝头做法(没有具体比例)

准备面粉和玉米粉(目测面粉比玉米粉少)

在玉米粉里加入开水(比例不清楚)

搅拌成絮状

加入面粉(多少不知道)

搅拌成团

案板上散一些面粉防粘

把面团在案板上揉均匀,揉成团

醒发至面团松软(目测大概醒发两到三倍大)

如果要做锅巴的话,醒发后就可以做了

在面团上撒一些面粉

揉成长条

揪成大小相同的小剂子

揉成小面团

在面团底部捏出一个洞,捏成窝窝头的形状(洞要大一点,要放馅)

上锅蒸熟(不知道蒸多久)

把辣椒切成段,猪肉切成肉沫

给肉沫调味(可以自由发挥)

在蒸窝窝头的时间里,来炒窝窝头的馅

锅里放油,加入蒜沫和葱花

然后加入调味好的肉沫

肉沫大概熟了,加入辣椒段

(感觉这里也可以加辣椒酱,自由发挥)

炒熟!馅就炒好了!

可以摆盘了!

用勺子把馅装进窝窝头里

感觉好香啊!馋了!



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