苏州唯一黑珍珠二钻丨苏州凯悦酒店华池88中餐厅春季菜限时赏味

一季一味 春时春食

苏州凯悦酒店华池88匠心甄选，匠心春季时鲜，将春日与创意盈满盘中，春日美馔，尝鲜正当时。

连续五年上榜黑珍珠餐厅指南，蝉联苏州「唯一」二钻餐厅。

「松仁塘鲤鱼」

关键词：塘鲤鱼

每逢春季，江南水质清澈之处
石头缝里的塘鲤鱼也愈渐肥美
配以虾仁、猪板油、松子和腰果炸至酥脆

「花胶腌笃鲜」

关键词：春笋、青团

鸡汤为底，花胶、咸肉、春笋小火炖煮
独创自制的五仁馅青团搭配其中
每一口都是春天的味道

「虾干虾籽白芦笋沙拉」

关键词：虾籽

白虾经手工烤制成虾干及河虾籽
搭配新鲜白芦笋片和独特酱汁
口味酸甜爽口

「刀鱼馄饨」

关键词：刀鱼肉

以清鸡汤为汤底
精选当季刀鱼和韭菜为馅制成馄饨
黑松露做点缀，清鲜淡雅

赏味时限
2023年3月1日至 2023年4月30日
午市：11:00 - 14:00；晚市：17：00 - 22:00
苏州凯悦酒店2层 华池88中餐厅