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适合男人吃的“5种肉类”排行榜,猪肉倒数第1,牛肉第3,都看看

2023-02-10 10:29 作者:清清爱做菜  | 我要投稿

由于这几年的特殊情况,大家都意识到了身体的重要性,拥有一个好的身体就是福气,无论是家里的老人还是小孩,只要有一个病了,那么全家都会受到影响,所以人们开始对身体的锻炼引起重视,就算没有时间去练身房,也可以在家里跟着网络直播的教练来锻炼,增强自身体质。


除了要多锻炼之外,还需要多多食补,而男人作为家里的顶梁柱,更是不能忽视,有一个强健的身体才能承担起养儿育女的责任,所以更要多吃有营养的食物,今天清清给大家推荐五种适合男人吃的肉类,猪肉排倒数第一,牛肉排第三,该吃就吃,千万不要过度节俭,还不知道的朋友一起来看看吧!


第五名:猪肉

1.猪肉应该是我们最常买的肉类,不仅是因为它那个较便宜,它的营养也是很丰富的,这里清清用的是猪身上的猪排骨,把排骨洗干净之后切成块,焯水之后备用。接着起锅烧油,加入适量的葱姜,炒出香味,用筷子将葱姜夹出来,加入一小把冰糖,把冰糖炒出糖色。

2.接着就可以把猪排骨倒进去了,用锅铲不停的翻炒,让排骨能够均匀的裹上糖色。接着加入适量的生抽和蚝油,再来一点盐调味,翻炒入味之后加入两颗香叶和八角,倒入适量的开水小火焖上20分钟,20分钟后红烧排骨就做好啦!


第四名:驴肉

1.驴肉在日常饮食中并不太常见,应该有很多人都没有吃过,但大家都应该听过这句话:“天上龙肉,地下驴肉”,说明它不仅营养高,味道也很绝。 接下来就准备一块驴肉,用清水洗干净,接着放入锅中,加入没过驴肉的清水,切一点姜放进去,水开之后再煮两分钟,两分钟之后捞出过一遍温水。

2.接着把焯好水的驴肉放入高压锅中,放入适量的葱姜,再来一点料酒,两颗八角,桂皮,香叶,再倒入适量的生抽、老抽,加入适量的食用盐和鸡精,大火煮开之后转为小火慢慢炖,大概一个小时到两个小时左右,就可以把驴肉捞出来了,放凉之后切成块就可以吃了,这就是好吃的酱驴肉。


第三名:牛肉

1.将牛肉切成小片,加入适量的盐,料酒,生抽,胡椒粉,抓拌均匀之后再加入适量的清水、玉米淀粉和一个蛋清,接着再搅拌均匀。然后再切一些配菜,分别来一点小米椒、青椒、生姜、大蒜、香菜,处理好后留着备用。

2.接下来起锅烧油,由微微加热之后就倒入牛肉,将牛肉炒半分钟左右,把它盛出来。锅中加入一点食用油,把准备好的小米椒、青椒这些配菜放进去翻炒,再加入适量的生抽、食用盐、鸡精、蚝油,翻炒几下就把牛肉倒进去,再炒个十几秒左右,把香菜倒进去,翻焯几下就可以出锅了,炒牛肉完成。


第二名:鸽肉

1.准备一只鸽子肉,用清水洗干净,准备一点黄芪、红枣、枸杞,如果你还有人参也可以加入一点。接着准备一个锅,把一整只鸽子放入砂锅中,再倒入没过鸽子的清水,开大火开始煮鸽子汤。

2.水煮开之后用勺子撇掉水面上的浮沫,这些都含有腥味,接着就可以把红枣这些配料一起放进去了,盖上锅盖开小火,大概炖上一个小时左油,最后加入适量的食用盐调味,鲜美的鸽子汤就做好了。


第一名:鳝鱼

1.准备八九条鳝鱼,起锅烧水,水热之后把鳝鱼倒进去焖上一分钟,一分钟后把鳝鱼捞出来 放入大碗中,加入适量的盐和料酒,然后抓拌一会儿。都准备适量的葱姜、花椒,香菜,再来多一点的干辣椒。

2.起锅烧油,油可以多倒一点,五成油温下入鳝鱼,炸两分钟左右,两分钟之后捞出,在放下去炸一分钟,捞出备用。锅中再倒入一点油,把花椒和干辣椒放进去炒几下,再把剩下的葱姜也倒进去翻炒,随着倒入鳝鱼,翻炒一会之后就加入适量的食用盐、生抽进行调味,最后撒上一点香菜,翻炒几下就可以出锅了,爆炒鳝鱼完成。


身体是革命的本钱,作为家里的顶梁柱更要注意身体,多吃这五种肉类,强身健体,补充多种营养。如果你也喜欢今天的分享,那就给清清点赞和转发吧!关注清清爱做菜,下期内容更精彩。


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