番茄肥牛的做法，咕噜咕噜热腾腾的，学会后等天气凉了就吃它

准备番茄（去皮、切碎）、大蒜（去皮、切碎）、葱。

准备生抽、一点老抽、盐、白糖、耗油、胡椒粉、淀粉调酱汁。

锅内热水，肥牛焯水，变色后捞出。

锅内放油，炒葱蒜，炒香后锅内放番茄，出汁后加水。煮四五分钟。之后放入肥牛，并把调好的料汁倒入锅内，继续煮。煮好后放葱花。