家里有鸡蛋就能做的鸡蛋酥，食材做法都简单，酥脆香甜真好吃
[注意]今天也要好好吃饭哦
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家里有鸡蛋就能做的鸡蛋酥，食材做法都简单，酥脆香甜真好吃
准备
面粉 鸡蛋
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00:09
150克面粉打一个鸡蛋 加35克清水搅拌均匀
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00:16
搅成棉絮淋10毫升食用油揉成光滑的面团
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00:29
200克面粉 两个鸡蛋 适量白糖 35克食用油搅拌均匀后揉成面团
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00:58
两个面团醒面半小时
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01:04
取出水面团揉几下擀成薄面片
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01:13
油面团擀成长方形 比水面皮略厚 放在水面片上 水面片切下盖在油面片上
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01:28
用擀面杖擀几下 使面片贴紧实
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01:34
面片切块 面块对角沾水对折捏合，再反过来对折捏合成生胚
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02:07
油热下锅炸至定型翻动 全程中小火 炸至金黄即可捞出
