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当家里只有鸡蛋的时候！这份灵魂炒蛋盖饭就一定要试试看了！

一 、食材准备：🤨🤨

鸡蛋

米饭

二、操作步骤:🤗🤗

1.碗中打四个鸡蛋，打散搅匀

2.锅内倒油，下入鸡蛋液，用筷子搅散盛出备用

3.碗中放两勺香醋，一勺香油，一勺淀粉，一勺蚝油，一勺糖，一勺辣椒粉加白开水搅匀

4.将调好的料汁倒入鸡蛋中，持续翻炒，裹匀料汁，盖在米饭上