优质的有机肥，发酵多少天？你知道吗？

　　优质有机肥堆肥的发酵过程一般需要45-60天。 这是因为植物病原菌、虫卵、杂草种子等有害微生物会在堆肥初期的升温阶段和高温阶段被杀死，但微生物在这个过程中的主要功能是新陈代谢和繁殖，仅少量的代谢产物，这些代谢产物不稳定，不易被植物吸收。

　　在后期的降温过程中，微生物会对有机物进行腐殖化，在此过程中产生大量有利于植物生长和吸收的代谢产物。 这个过程需要 45-60 天。

　　通过这个过程堆肥可以达到三个目的，一是无害化; 二是谦卑; 三是产生大量的微生物代谢产物，如各种抗生素和蛋白质物质。

有机堆肥的发酵过程可以简单分为以下四个阶段

1.发热阶段

　　在堆肥初期，堆肥中的微生物以嗜温好氧为主，最常见的有非孢子菌、孢子菌和霉菌。 它们启动堆肥的发酵过程，剧烈分解易分解的有机物质(如单糖、淀粉、蛋白质等)，这是发热阶段，或中温阶段。

2.高温阶段

　　随着温度的升高，嗜热微生物逐渐取代嗜温微生物并发挥主导作用，温度不断升高，一般在几天内达到50℃以上，进入高温阶段。 在高温阶段，嗜热放线菌和嗜热真菌成为主要物种。 它们强烈分解堆肥中复杂的有机物(如纤维素、半纤维素、果胶物质等)，积聚热量，堆肥温度升至60-70℃，甚至高达80℃。 随即，大部分嗜热微生物也大量死亡或进入休眠状态(20天以上)，对加速堆肥分解起到了重要作用。 堆肥不当的堆肥只有短时间的高温，或根本达不到高温，所以分解很慢，半年或更长时间都不会达到半分解状态。

3.降温阶段

　　当高温阶段持续一定时间后，大部分纤维素、半纤维素、果胶物质已经分解，留下难以分解的复杂成分(如木质素)和新形成的腐殖质，微生物的活性减弱, 温度逐渐升高。 衰退。 当温度降至40℃以下时，嗜温微生物再次成为优势种。

　　如果冷却阶段来得早，说明堆肥条件不理想，植物物质分解不充分。 此时可翻堆，将堆料混合均匀，产生二次热能升温，促进堆肥成熟。

4.腐熟保肥阶段

　　堆肥分解后，体积缩小，堆肥温度下降到略高于气温。 此时应将堆肥压实，使其处于厌氧状态，减弱有机质矿化作用，以利于肥料保存。

　　堆肥实际上是一种废物稳定形式，但它需要特殊的湿度、通风条件和微生物才能产生合适的温度。 研究表明，在一定温度下加热一段时间，可以消灭病原体、杂草种子。 通常在60-70°C(湿热)的温度下，加热5-10分钟。 能破坏非孢子菌的活性和孢子菌的非休眠体。 热灭菌可采用70℃加热30分钟，消除污泥中的病原体。 然而，在较低的温度(50-60°C)下，一些致病菌可以被灭活长达 60 天。 因此，在堆肥过程中需要将温度保持在60℃以上一段时间。 合理堆肥后，残留有机物分解率低，比较稳定，易被植物吸收。 堆肥后气味可大大减少。

　　堆肥有机质矿化可为作物和微生物提供可利用的养分，为微生物活动提供能量，为堆肥有机质的腐殖化准备基础原料。 当堆肥以好氧微生物活动为主时，有机质迅速矿化生成较多的二氧化碳、水等养分，分解速度快而彻底，释放出大量热能; 当堆肥以厌氧微生物活动为主时，有机物分解速度慢，而且往往不完全，释放的热能小。 其分解产物除植物养分外，易积累有机酸和CH4、H2S、PH3、H2等还原性物质。 当达到一定程度时，对作物生长不利。 甚至有害。 因此，发酵过程中堆肥的翻动也是为了转换微生物活动的类型，以消除有害物质。

　　各种生物体和微生物在堆肥过程中的死亡、更替和物质形态转化是同时进行的。 无论是从热力学、生物学还是物质转化的角度来看，这些反应都不可能在这么短的几天或十几天的时间内完成，这就是为什么即使在以下前提下堆肥仍然需要45-60天温度、湿度、水分、微生物等各种条件都得到很好的控制。