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　　肠道最害怕哪些食物？

　　1、反式脂肪酸

　　在很多食物中含有反式脂肪酸，这种物质能让食物变得松软可口，但摄入太多的话会有害于肠道健康。在麻花方便面和薯条，还有炸鸡、薯片和油酥饼中含有大量脂肪酸，另外在烘培食品以及奶油奶类中也含有大量反式脂肪酸。反式脂肪酸在体内代谢时间长，甚至长达一个月以上。

　　2、烧烤食物

　　现在天气越来越暖和，很多人喜欢下班后约着朋友一起烧烤，虽然很美味，但高温炭火会产生对肠道有害的某些物质，增加患上消化道癌症风险。此外在烧烤类食物中也含有苯并芘等致癌化学物质，会对肠道带来严重危害。

　　3、高脂肪食物

　　现在很多人喜欢吃高脂肪食物如奶油制品、油炸食物或肥肉，其中含有大量饱和和不饱和脂肪酸。长期大量吃会诱发多种慢性疾病，如肥胖症、结肠癌和直肠癌等。

　　4、油炸食物

　　油炸食物在油炸过程中添加了大量油，会减慢胃肠道蠕动，增加肠道负担，对肠道健康带来损害。在肠道菌群中有致病菌、条件致病菌和益生菌，若想要保持肠道菌群平衡，必须要求肠道健康。肠道菌群紊乱的话可引起身体肥胖。

　　5、刺激性食物

　　常见的刺激性食物有辣椒芥末、浓茶浓咖啡等，会刺激胃黏膜，导致大量胃液分泌，易引起肠胃炎以及胃食管反流。