约会不知道去哪？我为台湾湶牛火锅打call

前几天和男朋友约会，我们两个犹豫了半天也没定好午饭去哪吃，这时男朋友提出上次和同事在湶牛火锅聚餐，感觉那里很不错，于是我们便决定去湶牛。

到了湶牛以后，服务员小姐姐特别贴心地给我们找了人少的位置。我们点了鸳鸯锅，服务员过来加水的时候让我惊叹了，锅底竟然加的是矿泉水，用水很是讲究。

男朋友知道我最喜欢吃虾滑，就帮我点了一份鱼籽虾滑，煮熟后透着点淡粉色，加入鱼子的虾滑口感也更有层次，滑嫩的虾肉与Q弹的鱼籽相互碰撞，产生奇妙的口感，鲜味十足。

我们点了一盘店里最好的3A牛小排，他积极地帮我夹了一片，说他上次吃觉得很好吃。我尝一下，肉质十分细嫩，弹性十足，牛肉的独特香味在口中久久不散。吃火锅自然少不了毛肚，口感脆爽的毛肚满满裹上麻酱，让人幸福感十足。这里的羊肉也很不错，我很不喜欢羊肉的膻味，但湶牛的羊肉一点也不膻，据说是从新疆空运过来的。

吃得差不多以后他又点了个芝士牛肉饼，我趁热咬了一口，外皮酥脆，内里的牛肉馅汁水丰富，配上香浓的芝士酱和和欧芹碎，味道层次感十足。

这家火锅店太有特色了，我一定要为他打call，最近在上流汇还开了分店，感兴趣的小伙伴一定要去尝一尝。