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百茶邦告诉你老白茶的茶叶颜色越黑,年份就会越高吗?

2022-11-12 10:33 作者:君宝说天下  | 我要投稿

众所周知,白茶是很具有收藏价值的一类茶,新白茶茶性含量,口感鲜爽,在经过适宜的存储条件之后,新白茶会转化为老白茶,而老白茶就会产生出独特的香气,有些品质较好的会产生果香,枣香是其经典的香气,它的口感也会变得更加浓醇,那对于老白茶的鉴别都是怎样的呢?可以单凭颜色来鉴别吗?老白茶的颜色越黑就代表年份越久吗?对于这个问题,我们不妨来讨论一下。


首先,小编给大家一个肯定的答案,这种说法一定是错的。不可以单凭颜色去鉴别老白茶的年份,颜色黑,并不是老白茶年份的象征,相反呢,这还是劣质茶的表现呢。为什么这么说?因为只有经过渥堆、暴晒、高温烘干等暴力手段制作的白茶,叶片的颜色才会发生很大的变化,从原来的绿色,变成暗沉的黑色、黑褐色,通俗来说,黑色的老白茶,其真身不过是做旧老白茶而已。


那么为什么会有老白茶的茶叶颜色越深,年份就越高这种说法呢?说白了,只不过是一些商家销售的首段罢了。有很多商人,为了将手中的做旧老白茶顺利卖出去,鼓吹老白茶和熟普一样,越存颜色就会越黑,实际上啊,白茶和熟普本来就是两种不同的茶类,它们的工艺不同,转化的情况也是不同的,不能一概而论,真正好的老白茶又是什么样的呢?咱们拿百茶邦的老白茶为例,它的茶叶始终坚持原茶原产,是从原产地直供的好货,同时它还和当地多家茶场深度合作,茶叶的产区和制作工艺十分的好,再加上后期适宜的存储方式,但是主体还是绿色的。


对于年份越高的白茶颜色越黑这个说法,完全是无稽之谈,想要感受到茶叶最真实的魅力,在生活中还是要多总结,在喝茶中学茶、懂茶才是最重要的,关注小编,带你了解更多茶饮小知识。

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