这谁能顶住！一不小心又吃了一大碗，番茄青椒肉酱拌饭

番茄青椒肉酱拌饭/青椒笋尖炒牛肉

番茄青椒肉酱拌饭

1.肉馅加（葱、姜、花椒泡水）大料水、2勺料酒、2勺生抽、1勺黑胡椒、半茶匙盐搅拌均匀

2.起锅烧油，煸炒肉馅，淋料酒，炒到全部变色

3.放番茄块炒软，1勺郫县豆瓣酱、1茶匙盐、2勺生抽、1勺老抽炒香

4.放小米辣段、青椒丁、白芝麻、盐、鸡精

青椒笋尖炒牛肉

1.牛里脊切片，加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、半茶匙盐、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀

2.笋尖撕条

3.起锅烧油，爆香花椒、大蒜、郫县豆瓣酱、剁椒酱；放牛肉片大火炒变色

4.放笋尖、青椒炒入味，加盐、鸡精