蓝莓上市了，多吃点富含花青素的水果吧

花青素是自然界中广泛存在植物细胞液中可溶于水的黄酮类化合物。它有抗氧化作用，也可以提高人体的素质，少生病。对眼睛也有好处。 花青素一般含在有颜色的食物中，比如蓝莓，紫葡萄，紫甘蓝。呈现从桔色黄色到蓝色紫色，许多颜色！ 花青素跟光合作用没有关系，一般来说，花青素是特有物质，不能合成。 花生的红色胞衣也富含花青素，对人体有保健作用。 花青素对眼睛视力有保护作用！对蓝光和紫外线有屏蔽作用！当下的电子产品对视力影响很大，多吃蓝莓，黑莓等富含花青素的食物，很有必要！ 花青素是一种水溶性天然色素，存在植物的细胞内由叶绿素转化而来。 花青素由细胞液的酸碱度来呈现不同颜色。在ph值酸性时，颜色为红色，ph值碱性时，颜色变为蓝色或紫色！ 水果蔬菜呈现出的五彩斑斓，是花青素作用。 花青素有改善视力，改善保护神经，抗氧化，预防炎症等作用！