简简单单的一锅茄子粉皮煲，有多下饭真的要试过才知道了！快试试
2022-11-06 17:48 作者:bili_170178778 | 我要投稿
茄子🍆粉丝煲
食材：🍱
猪肉🥩末80克，茄子🍆一条，粉皮3张，大蒜4瓣，生姜一小块，小米椒🌶️3个，豆瓣酱，盐，鸡精，白糖，生抽。
做法步骤:😁
1、粉皮用温水提前浸泡30分钟⏰，泡软，切成成小条备用。
2 、茄子🍆洗净，切成小条，放入蒸锅蒸15分钟⏰中，蒸软就行。
3 、蒸茄子的时候把大蒜切沫、生姜切沫、小米椒🌶️切小段备用。
4 、砂锅加热，放入适量食用油，油热放入姜蒜炒香，放入一句豆辨酱炒出红油，🥰放入猪肉末炒散，放入蒸熟的茄子，粉皮， 加入适量清水。
5 、清水煮开，放入半勺🥄盐，一小勺鸡精，一小勺白糖，2勺🥄生抽混合均匀，盖盖中火煮5分钟，撒入小米辣，葱花即可出锅🥰
