这一期的枯燥干货聊一下集成灶怎么选，针对一些集成灶小白，不讲太深主打一个都能听懂，不论是火星人还是其他品牌都适用！赶紧收藏，不然后期找不到了。

话不多说一起进入正题！

先浅提一下关于不少网友说不放心用集成灶的问题。其实大家是可以放心大胆去购买并且使用集成灶的，会爆炸、维修困难、不易打理这些问题早已经是过去式了。对于爱美的烹饪者来说，油烟不过脸不伤皮肤，这一点就足够心动了。

①风量风压

大家购买集成灶主要是为了替代传统油烟机，因此和传统油烟机一样，咱先看油烟吸排效果好不好。在这一点中风量、风压俩数据就至关重要，风量越大吸烟越好，风压越大排烟越好。个人建议风量选择16立方米/分钟以上，风压选择300pa以上就够日常使用了。除此之外，还有一些机器在机头做了很多增强吸烟的设计，比如宽域拢烟、三维立体布防、仿生鲸吸之类的，这都是加分项。

②集成功能

不是下柜集成的功能越多就越好，首先要明确自己需要哪些功能您再买，譬如一天到晚做不了一顿饭的朋友，买个功能多价又贵的，这您不费钱谁费钱啊！像家里要是已经有蒸箱烤箱而且暂时不打算淘汰的，就选消毒柜款集成灶；要是没有就选带蒸烤功能的，人多就选蒸烤独立，做饭快；人少就选蒸烤一体，性价比高，用起来不要太方便。有人说带蒸烤功能的价格都在一万元以上了，毕竟是结合了多种功能，按照单买一系列厨电来说，这个价格也合理，太便宜的要么性能鸡肋，要么产品质量没法保障，存在安全隐患就成问题了。咱找准节日活动用低价入手，价格不过万的也不是没有。

③模块化设计

集成灶模块化设计简单来说就是每个功能都是单独的个体，主要是针对“一坏全修”这个痛点。比如烟机坏了单独维修烟机部分就行，甚至重换一个机头都不影响下柜正常使用。市面上基本都是模块化设计的集成灶，但也有很多自称模块化的，这大家就要注意了，不能把单独某一个功能拆开的都是假的模块化。在选购时擦亮眼睛注意分辨，实在不行，就让导购把机头拆下来，看看机器其他功能是否能正常运作。

④热效率

先承认一个事实，集成灶确实因为吸风口离灶具比较近的原因，会被吸走一部分热量，但并不是说集成灶的热效率就没有传统烟灶高。集成灶实际数据是减去损失过部分热量之后来计算的，也就是说如果不打开烟机，那么集成灶的热效率势必会高于普通烟灶很多的。传统烟灶热效率在50-60%，购买集成灶时直接选择这个数值的就可以了。

⑤火力值

火力至少选择4.2kW，才能达到咱日常爆炒的效果。天然气的火力比液化气更猛一点大家可以了解一下，而且这两种气源喷嘴接头是不一样的，要专业人员来更换，以免引起不必要的安全隐患。另外咱们可以在门店尝试点火实验，观察灶具火盖上呈现的是否为蓝火。蓝色的火焰是集成灶最理想的火焰颜色，说明燃气燃烧得充分，这不仅需要燃气有足够的压力，也需要一定的技术来实现。好处就是做饭控制温度更精准，省气省钱，不会产生煤气味儿降低室内空气污染。

最后总结一下：

• 风量选择16立方米/分钟以上，风压选择300pa以上

• 蒸烤箱都有选消毒柜款；人多选择蒸烤独立；人少选择蒸烤一体

• 模块化设计

• 热效率50-60%

• 蓝火4.2kW以上

怎么样这期的干货都学会了吗，还有什么问题欢迎在评论区留言，火火将逐一为您解答！