2/100|炸灌肠配蒜汁怎么可以这么好吃!!!

环境---四颗星

去的时候前门和大栅栏人超多，但这家店热闹却也不会很挤，旁边有一大桌好像是家庭聚餐，说的都是地道的北京话，在里面吃饭有种融入北京饮食文化的感觉，加分

口味---五颗星

卤煮火烧：

份量一个人够。猪肠和猪肺不错，炸豆腐片味道略怪，火烧内部稍微有点没煮透（不算好吃，仅起到一个顶饱的作用）。卤汁很不错，香味浓郁，但不怪，不仅可以直接喝还可以拌饭，咸香可口

炸灌肠：

一口封神系列第一位，又香又脆，虽然是炸的但是一点都不油腻，配上店家自制蒜汁真是绝了，任何一个人没吃过我们都会伤心的好吗（蒜汁别单独入口，咸得要命）

驴打滚：

味道还算可以，看着是红豆的馅，吃出来是绿豆糕的味道。

一碟六块，个头比较小，虽然是红豆馅但吃起来是绿豆糕的味道，外皮冰凉，有韧劲，但是不如上次吃的大驴打滚（应该是鸦儿胡同）。

p.s.除了特色菜还有很多家常菜，观察看得出是周边本地人会常吃的

服务---三颗星

问服务员菜是咸的还是甜的居然说不知道，驴打滚刚开始少上了一个，应该有6个，减分；发现我们超级喜欢炸灌肠，服务员阿姨热情回应，和我们浅唠了几句，加分。

!!!特别避雷本店出门右拐第二家关东煮店，咸淡不均不说，有些上半部分居然没熟（老板还说放大锅里煮熟了，骗人精），性价比极低！！