这一盘辣子鸡丁，巨好吃下饭！

用料 去骨鸡腿 4个 青椒 1个 葱片 5片 姜片 2片 李锦记鲜豆瓣酱 1勺 李锦记豉油鸡汁 料酒 生抽 糖 淀粉 具体做法 1、鸡腿切拇指大小的丁，用料酒，豉油鸡汁，一勺淀粉，用手抓匀，放入冰箱里，腌30分钟以上 2、青椒切丁、葱姜切沫 3、锅内放油，小火，放葱姜沫和豆瓣酱，小火一直炒出红油 4、放入鸡丁，转大火，炒到鸡丁变颜色，基本熟 5、倒入青椒丁，继续炒，炒到青椒变软 6、出锅前，再加糖，一点点生抽提味，炒匀，出锅