一“米”阳光，香飘悠远——糯爱斯“真新食意”匠心播种好米，只为好饭一碗
一直以来，我州“糯爱斯”企业创始人夏雨始终以传承中国传统米食文化为己任，大力发展有机绿色水稻的种植。艺术学院毕业的她做过教育培训，开过美术社，做过药品代理，但总觉得这不是她想要的，彼时恰逢一通电话点亮了她心里那盏灯，电话中朋友对她送来的新鲜大米赞不绝口，一句无意的“这么好的大米，太好吃了”让她豁然开朗，也许这就是她一直想做的事。
2019年她毅然决然的创立“糯爱斯”大米品牌，于龙井市水稻之乡海兰村，承包农民土地近千亩，开启了她的有机绿色种植大米之路。创业初期门外汉的她，承受了太多非议、辛酸坎坷，她力排众议，一道道坎，一关关闯，只为把健康的大米送到大家的餐桌上。秉承“哪怕销售量慢一点，利润低一点，坚持做正确的事情”理念，踏踏实实做事，坚守“匠心、初心”四字原则，同时招聘残疾人作为企业员工，为他们提供就业平台，让他们自食其力，成为自强人。
中国大米看东北，东北大米看延边，地处北纬45到50度之间的这片黑土地是农业种植的黄金地带，较于黑龙江稻田光照时长多余1个月，拥有150天的生长周期，这里的天气四季分明，植被茂盛，冬季寒冷，大量枯枝落叶，难以腐化分解，形成了无比肥沃的黑土，富含氮磷等矿物质，最适农耕，同时这里长达150天的寒冷天气，使得病虫害发病率低，农作物施药率低，一年一季的农业生产，使得这片土地能够得到足够的自然修养生息，富集的生态资源，孕育了海兰江畔稻花香。
好米源于对品质的追求与坚守，从“育出来、种出来、储出来、加出来、煮出来”每一步都严格以品牌、品质、品种、品相、品味这“五品”为根本，在香稻品种上选用“吉宏6号”纯正香米，是独一带香气的圆粒儿优质水稻新品种，食味值口感及回生性上优势明显。
在每年四月初起，抢抓农时，集中插秧，使用现代化，标准化，规模化，精细化的水稻生产方式，保证水稻的产量和品质，立夏种地，小满插秧，芒种分蘖，夏至抽穗，不错农时，
崇尚自然农法种植，推广轮作休耕，减化肥，使用农家绿色有机肥，草木碳代替农药，集中灌溉，人工除草等绿色有机生产方式，坚持原生态，保留胚芽，不抛光，采用双层真空锁鲜技术，使得颗粒分明，香气馥郁，让延边稻米吃的放心，吃的健康。她说酒是陈的香，米是新的鲜，大米加工时，她只选当季鲜水稻，杜绝使用隔年陈水稻!
她说吃饭是大事，从一粒米开始，米好，饭才好；她说人要做实在人，米要卖良心米；她说天道酬勤，商道酬信，不忘初心，只做真米。是啊，做一碗米饭容易，选一份好食材很难，优质的食材一定源自用心甄选，真心的栽培，方不负这大自然的馈赠，方得这米中精品，口口留香，吃的放心，吃的健康。
她是夏雨，是农村企业家，是延边巾帼“粮”人，是一个有“粮”心的人。
坚守匠心，不忘初心，在这龙兴之地，将昔日皇家贡米，奉于今朝百姓做佳肴，让“糯爱斯”品牌走进人心，走进味蕾，让延边大米香飘万家，成米中精品，择好米，优健康。
一“米”阳光，香飘悠远——糯爱斯
（张鑫）
