第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会成功举行
为进一步推动预制菜产业的繁荣与创新发展，第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会于7月11日至7月13日在重庆市梁平区隆重举行。
本次大会由重庆市梁平区人民政府等承办，本届大会以“预制未来·畅联世界”为主题，旨在深入探讨预制菜产业的现状、问题与未来发展趋势，为预制菜产业搭建互相交流、共同发展的平台。大会吸引了来自全国各地的政府部门、企业代表、专家学者等近千人参会，共同研讨行业发展方向，分享创新理念与经验。
开幕式上，重庆市梁平区委书记钱建超代表致辞，他指出，预制菜产业是当前食品行业的发展热点之一，也是适应现代人快节奏生活方式的必然选择。预制菜产品方便、健康、安全，符合当代消费者对于饮食的新需求，具有广阔的市场潜力。他希望通过本次大会，进一步加强行业内各方的合作交流，共同推动预制菜产业的高质量发展。重庆市梁平区政府相关负责人也表示，将继续加大对预制菜产业的支持力度，优化营商环境，为企业创新发展提供更好的条件和服务。
大会期间，举办了一系列主题论坛、展览展示、技术交流等活动。各行业代表就预制菜产业发展中的新技术、新产品、新模式进行了分享和交流，推动行业的创新与升级。同时，还举办了西部预制菜博览会，吸引了众多企业展示最新产品、技术和设备，提供了商务洽谈、信息交流、合作交流的平台。此外，中国优质农产品开发服务协会预制菜分会宣布成立，并为分会负责人颁发聘书。本次大会还评选了一批优秀的预制菜产品和企业，表彰了他们在行业发展中所做出的突出贡献。这将为行业内的其他企业树立榜样，推动整个预制菜产业向更高水平迈进。
第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会的举办，为预制菜产业的发展注入了新的动力和活力。通过大会的交流与分享，预制菜产业将迎来更好的发展机遇，为中国食品产业的发展贡献力量。展望未来，预制菜产业将继续发挥重要作用，满足人们对健康、便捷食品的需求。通过本次大会的举办，预制菜产业将得到更好的发展和推广，为全国范围内的消费者提供更多更好的选择。同时，预制菜产业还将与科技创新不断融合，探索出更多新技术、新模式，为产业升级提供更多动力。
