【正经料理】这道菜再不火，我就把它全吃了！！！

芝士🧀排骨

食材:

排骨、苹果🍎、洋葱🧅、大蒜🧄、姜、芝士、蜂蜜、玉米、青豆、胡萝卜🥕、熟芝麻调料:

韩式辣酱、韩式大酱、生抽、黑胡椒、清水、食用油

步骤:

1.腌料(我是2斤排骨的量):一个苹果🍎泥，半个洋葱泥，4颗大🧄蒜泥，约10克的姜泥韩国辣酱2勺，韩式大酱半勺，蜂蜜🍯1勺，生抽酱油2勺磨入黑胡椒，搅拌匀即可;

2.排骨洗净后倒入🥣酱料，抹匀后保鲜膜密封，冰箱🧊冷藏2~3小时⏰;

3.热锅下多一点的油，放入腌好的排骨，煎🥳香，有烤箱的直接进烤箱，230℃上下火15分钟⏰，煎好后加入清水，煮30分钟，再收汁即可;

4.煮好后，放入特制烤盘中，放入满满的芝士🧀，可以放一点青豆玉米胡萝🥕卜丁，开小火，融化芝士;

5.撒上葱花、熟芝麻，排骨裹上芝士，完成。🤩