2种食材就能做出的下饭菜，香到起飞！

土豆片炒肉

食材：猪肉、土豆、青椒

调料：生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉水

1.猪肉和土豆切薄片

2.猪肉加1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、少许盐、半勺胡椒粉、1勺淀粉抓匀

封油，腌制15分钟

3.起沸水，土豆片烫1分钟

4.起锅烧油，炒香蒜末、干辣椒段

下肉片炒到变色，再炒1分钟

加土豆片、青椒翻炒均匀

5.碗料：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、适量淀粉水搅匀

6.碗料加入，炒到浓稠