空气炸锅哪个品牌质量比较好？美食家实测五大口碑机型

这两年空气炸锅网上热度很高，有很多的跨界品牌，网红代工厂等都来生产空气炸锅，它们主要追求多功能、智能化为核心卖点，对真正的安全性能研发和设计没有研究到位，真正的体验感尤其差，存在很大的安全隐患，甚至是产生异味或者是有毒物质，对人体的危害很大！那空气炸锅哪个品牌质量比较好？我做为一个拥有8年工作经验的美食博主，对空气炸锅的接触也比较多，今天就结合我的工作经验来给大家讲讲到底空气炸锅哪个品牌质量比较好！

（上图为测试的一部分产品）

首先我们要明白空气炸锅的原理是利用热循环风的方式烘熟食品，跟传统的油炸方式还是有很大的区别，这也是空气炸锅的优点所在，具体一共有下面几点：

1、低油脂的美食会更加的健康，空气炸锅最大的特别之处就是一些食物不需要用油也可以做出油炸口味，让我们的味蕾得到享受的同时还更健康。

2、操作便捷，省事省力。很多的厨房新手苦于没有经验和技术，对于美食只能指望外卖，如果使用空气炸锅的话就方便很多，几个按键就可以搞定一份美食。

3、在口味的方面来说，空气炸锅做出来的食品比传统的油炸口感更好，更加美味而且还更能省油。

4、大家都知道每次制作油炸食品最烦躁的就是洗锅，但是使用空气炸锅一般都是不粘层的材料制作，清洗起来非常的方便。

5、空气炸锅还有很丰富的菜单功能，想做哪款就做哪款，还支持智能化定时，不需要时刻守护，方松双手也可以享受到想吃的油炸美食。

经过实际对比，空气炸锅确实比传统的油炸方式好很多，也难怪会有很多的专业美食家和美食博主推荐。但是面对市场上那么多的产品，不注意的话很不容易就买到一些做工质量差的尾货，所以空气炸锅哪个品牌质量比较好？下面的这份选购技巧也得好好的学习一番。

1、选择有专业实力的牌子

专业实力强的牌子一般都会对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，经过权威安全认证的产品，我们用着才会更加的放心。

2、发热管选择不锈钢管

炸锅的发热管尤其重要，最好选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；普通金属发热管则发热效率慢 ，光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高！

3、加热方式选择360°热风循环风

加热方式也特别重要，首先要重要选择360°热风循环风，它的导流速度快，发热效率高，温控更精准！

4、最低一定要有NTC温控

NTC温控是基础，如果温控不好的话，会导致食物受热忽高忽低，翻车概率大且容易有安全隐患。

5、可通过异味识别材质是否过关

我们可通过异味的类型，来判断发热管材质是否优质。炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！

6、建议选择触屏式

常见的操作方式是机械式和触屏式，建议选择触屏式，对温度和时间的选择更精确，也较容易清洁。

空气炸锅哪个品牌质量比较好？以上就是几个辨别的小技巧，大家认真学习完之后对于选购方面应当是没有太大的问题；同时也为大家准备了一份炸锅的推荐合集，它们的品质都比较好，经过实际的测评，大家可以按需购入。

第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅

推荐理由：主打“安全”性能，最安全的空气炸锅没有之一

空气炸锅哪个品牌质量比较好？宫菱炸锅是我自己一直在用的一款，安全无毒产品强烈推荐！宫菱在家电行业热度这两年暴涨。它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，核心优势主打“安全”性能，被媒体誉为年度最安全、放心的品牌之一！与美的等品牌高端系列齐名！当饮食安全成为当今最重要的话题之一，空气炸锅各种危害隐患频发，为了实现更“安全”的性能，宫菱反其道而行，砍掉多余功能，没有学很多品牌搞智能化、多功能，纯粹通过技术、选材、工艺创新等，实现更好的加热效率、温度均匀性、耐用性等，拒绝一切有毒、有刺激、不安全的隐患！

宫菱被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全”家电品牌！他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！

宫菱团队坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起消费者！安全绝对不是一个标准而已，它是一种信念”，需要我们死磕和专注这个方向，倾注所有精力和心血，安全标准绝对不能应付了事！下图也是摘自宫菱的语录之一：

宫菱是近年转型做B2C家电业务，过去主要是专注于家电“安全”性能技术工程解决方案的研发和设计，为诸多知名家电品牌、大型酒店、连锁餐饮、商超提供家电“安全”设计与技术方案，很多家电品牌为了竞争，牺牲品质打价格战，或者为了多功能、花哨的设计放弃安全，诸多大品牌仅仅把安全当一个质检标准而已，性能与耐用性越来越差、存在很多隐患，甚至想方设法绕过安检，很多使用劣质材料，安全隐患巨大！

为了死磕安全的性能！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全无毒、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低同时宫菱在技术创新上，打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层、隔热散热技术等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！

第二款：九阳空气炸锅

推荐理由：电子触控彩屏，颜值高

九阳旗下是有蛮多家电品类的，空气炸锅是其中之一，九阳的这款空气炸锅机身为绿色，正面是电子触控彩屏，但是没有可视化窗口，没有办法看到食物的制作过程。

这款空气炸锅烤加热效率不好，温度控制也不精准，经常会烤焦，烤出来的蛋挞吃起来比较一般，外壳硬，无酥脆感。把手也经常会烫手，用还有刺鼻异味，安全性能较差，希望后续能提升优化。

这款空气炸锅顶部有20款菜单，品类涉及我们日常会做的肉、蔬菜、海鲜等，还有标有所需时间和温度，看起来是比较直观的。

第三款：利仁空气炸锅

推荐理由：配置6.9英寸的可视大窗口

利仁这款空气炸锅外观奶白色，简约大气，配有6.9英寸的可视大窗口，可以清晰地观察食物烹饪过程，避免食物过焦或不均匀。

这款空气炸锅的易清洗程度可以，但温度控制不精准，均匀度也不好，做出的食物口感有待提高，另外在使用时候还有塑料异味，推拉炸炸篮也需要大力气，炸篮在使用的使用也不稳定，往外倒食物时容易脱落，会烫到手。

就实操体验来说，顶部的触屏灵敏度是OK的，触摸的感觉也挺舒服的，触屏在顶部，使用也不用弯腰或者半蹲。

第四款：美菱（MELING）01空气炸锅

推荐理由：宽大的把手设计，握持感好

美菱是国产的家电品牌，美菱的这款空气炸锅有宽大的把手，可以更贴合握感，握紧不勒手，也防滑，它的配件还是挺齐全的，提供有主机、炸篮、滤油架、说明书等。

用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。这款对于加热效率、均匀度、温控等表现一般，靠近风机端的食物会容易熟，其他部分则不容易熟，制作食物的时候容易受热不均匀。另外使用时有刺鼻异味散发。

这款空气炸锅是可拆卸式炸篮，不粘涂层内胆，采取的是不粘涂层，炸了烘烤了以后，不会糊底，又是用不沾水洗的材质，清洁方便度算合格吧。

第五款：山本空气炸锅

推荐理由：简约高级，识别度高

空气炸锅哪个品牌质量比较好？山本是来自宁波的品牌，山本8208TS空气炸锅，作为主打款，外观设计是简约的日系风格，简约大方又不失高级质感，放在厨房当个摆件也相当吸睛，就是没有可视化的窗口，有点小遗憾。

这款空气炸锅加热效率表现不太好，需要等蛮久时间食物才能做好，温度的控制也不精准，加热均匀度不足，热传递不够均匀，常遇到食物表面已经焦了，里边还没有熟透，热传递还没有到达中间部分，会遇到口感又老又干，色泽有些糊等问题。

它设计有断电功能，抽出炸篮就会自动断电，后续推入后会继续工作，方便添加调味但不影响整体的烘烤时间。

空气炸锅哪个品牌质量比较好？经过全文的阅读大家应该知道面对各种花里胡哨的广告，想要选择一款品质好的空气炸锅，就要优先选经过权威安全认证的产品，真正具有实力的牌子才会花费大量的精力以及物力投入研发，这是很多的小网红产品都没有实力做到的，最后祝愿大家都可以选到合适的产品。