果脯烘干设备
2021-01-11 16:10 作者:烘干机厂家13246429026 | 我要投稿
广州守恒果脯烘干设备
果皮厚而坚硬,果实球形或长圆球形,内有黄色果汁和黑色种子,含有多种维生素等,营养丰富,酸甜可口,风味浓郁,芳香怡人,可鲜食和加工,可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片,亦可糖渍或干制食用。

空气能果脯加工工艺参考:
把采收后的新鲜百香果清洗干净,然后竖切、挖瓤,进行煮制,煮制到容易将角质层和果皮分开而不烂为准,再把果皮进行护色、糖渍处理,将糖渍后的果皮均匀摆放到烘干盘内推入空气能热泵烘干房内进行干燥处理,使用分段烘干的方法进行,前期温度设定在60~65度烘干6小时左右,然后在常温下放置12~14小时,再在50~55度的温度中烘干10小时左右。

果脯烘干设备由于设备初投资小,运行费用低,热泵烘干机装置具有明显的经济性。热泵干燥装置的设备成本主要是热泵部分和干燥室部分,其中干燥室部分与普通对流干燥室要求相同,无特别的气密性和承压性要求。热泵烘干机干燥装置的能源效率高,运行费用低,其综合经济性仍有一定优势。