吉的堡推荐自制夏日冰饮，无惧雪糕刺客
夏天怎么可以少了冰品的参与！虽说堡贝肠胃娇嫩，不宜过多摄入冰冷食物，但在酷暑中，适量饮用食用还是对解暑很有帮助。但最近堡贝们和家长去便利店选购冰品结账时，有没有发现爸爸妈妈脸色大变，表示要为你们更换别的品种呢？不用怀疑，爸爸妈妈们一定是遇上冰柜里潜藏的“雪糕刺客”了。
雪糕刺客：指那些混迹在冰柜里面，看着其貌不扬的雪糕，但当你拿去付钱的时候会用它的价格刺你一下的雪糕。
堡贝们对价格不敏感，但家长们可就没有那么淡定了，在爸爸妈妈的一般认知里，自己从小吃到大的冰砖、赤豆棒冰、盐水棒冰、小牛奶等品种，单价大多在五块上下，现在这些包装精美名字绕口的雪糕怎么就突然变得让人直呼好家伙，还没吃已经感到凉意沁脾了呢？为了守护堡爸堡妈的钱包防止雪糕刺客的背刺，也为了让堡贝吃得更科学健康，不如由吉的堡来为自制夏季冰品做推荐吧。
冰镇绿豆汤
在夏季营养水的推文中，我们已经介绍过C位解暑佳品绿豆汤，能打败它的只有——冰镇绿豆汤！不得不说，经过冰镇之后的绿豆汤，解暑感和风味直线上升。
所需材料：绿豆、冰糖、水、锅、冰箱
操作难度：有手就会
性价比：五颗星
推荐度：五颗星
冰粉
冰粉是起源于云贵、后在川渝受到广泛欢迎的一道夏季小吃，嫩滑爽口，清凉降暑，尤其在川渝系的火锅店里，冰粉更是常驻选手。家长们可购买冰粉籽，用纱布袋包裹后放入适量纯净水中搓揉约十分钟后，将整碗水放入冷藏，一小时成型后，加上红糖汁、桂花酱、水果等等小料后即可食用啦，比果冻更加美味！喜欢吃黑色仙草冻的也可如法炮制，将冰粉籽替换成仙草粉即可。
所需材料：冰粉籽、纯净水、小料自选
操作难度：一星半
性价比：四颗星
推荐度：五颗星
四果汤
四果汤是流行于福建闽南地区的特色小吃，具有祛暑降温的作用。四果汤虽名为四果，但店家的小料台往往有十数种食材可选择，自家煮食可选用取芯莲子、绿豆、红豆、薏米、银耳、芋圆、仙草冻等主打的选项，豆类洗净浸泡后，清水蒸熟取出放凉。食用时将各种食材放入碗中，加入白糖水或蜂蜜水、刨冰即可，也可根据喜好加入西瓜、菠萝等水果，食材丰富，清凉又健康。
所需材料：红豆、绿豆、银耳、莲子、薏米、芋圆、仙草冻等
操作难度：三星半
性价比：四颗星
推荐度：四颗星
清补凉
如果问海南或是两广地区的堡贝，夏天吃什么最解暑，清补凉一定是比雪糕更受欢迎的存在。清补凉分糖水和老火靓汤两种形式，作为夏季消暑冰品，自然还是糖水更为适宜。清补凉的食材并不统一，通常包括绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，椰肉等，将不能生食的食材煮熟捞干，和四果汤的制作有相似之处，最大的亮点是加入了椰肉和椰汁，在清爽的口感之外，更添椰香。
所需材料：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，椰肉、椰汁等
操作难度：四星
性价比:三星半
推荐度：四星
冰格
家家户户的冷冻室里可能都躺着一盒基本款冰格，但小奇要告诉大家，冰格闷声内卷好多年啦，基本款的梯形冰块早就不够看了，现在市面上的各式冰格让人眼花缭乱，制出来的冰块除了实用性，甚至还有了装饰性和可玩性。俄罗斯方块、拼图、吃鸡道具……应有尽有，堡爸堡妈们还可以开动脑筋，加入果汁、水果粒、糖果等，做出丰富多样的冰块，加入到普通的饮品甚至白开水里，都能让堡贝爱不释手，多喝两口。
所需材料：冰格、饮用水、水果等自由发挥
操作难度：难易任选
性价比：四颗星
推荐度：五颗星
夏季的冰品并不只有雪糕冰棒的选择，我们传统的消暑小吃同样具有特色，且食材更为健康低热量，是堡贝解暑解馋的好选择。吉的堡温馨提示，饮食有度，堡贝不可过量摄入，并且这几种冰品均为新鲜食材现制，一次不要准备太多，以免食材变质引起身体不适。小暑大暑即将来临，有了吉的堡推荐的消暑佳品，堡贝们无惧高温，清凉一夏。
