端午粽子篇

这是在南方（浙江杭州）第一次包粽子，说是自己包，实际上却是努力一小时也没有一个能上台面的，图上皆为母亲大人的手艺。来到杭州这些年，对家乡（东北）粽子的味道一直停留在小时候，因为很少在端午回家，所以对妈妈会包粽子都提出了质疑😅，直到吃到嘴里😁。包粽子前妈妈准备了江米（据说就是南方的糯米）和江豆，浸泡了七天，还有粽叶和线绳，直到包之前妈妈还在为没有马莲而担忧，后来她说线绳也不错👍。相较于南方的大肉粽，家乡的粽子没有添加其他食材，煮好后软糯无比，蘸点白糖口感更佳哦！妈妈说煮粽子时放几个鸡蛋🥚，鸡蛋的味道会很好，结果哈哈哈，我没尝出来。趁着刚出锅的热乎气，我便装袋出门去送人了，结果妈妈说不够自己吃了，于是又买了食材准备再包，可是我已经放弃学啦！🤣