半成品菜味知香门店标准化管理办法和半成品菜味知香连锁标准化运营

一二线城市消费者忙于工作，无暇做饭，同时又格外注重饮食健康，外卖和外出就餐已无法满足其就餐需求，c端快速崛起；新兴市场往往存在着巨大的机会！

一、半成品菜味知香门店标准化管理办法

1、店长岗位职责

2、店长角色认知

3、门店运营标准

4、货物管理标准

5、食品安全标准

6、业绩提升策略

7、人员管理标准

8、服务态度标准

9、应急处理标准

做店长标准化是最具经济效益的，一个店长决定一个门店的生死，店长的工作岗位已经包括了门店各个方面，只要把店长的标准化做出来了，店长去对应员工，员工自然就形成标准了，只有店长是经过标准化培训的，未来门店的标准化执行落地才更有保障！

把店长这个重要的角色标准化，可复制化！特别是关于标准化的量化，比如就拿门店用毛巾擦物品这个事情，就知道要擦干净，没有意识擦不同的物品要用不同的毛巾，多久擦一次，店长标准化快速让小白变成实力担当，为企业快速发展打下基石！

二、半成品菜连锁门店标准化运营

连锁加盟本质就是复制，门店标准化就是我们的放大镜。有的时候会想一下？我们的加盟商是谁？我们的加盟模式怎么做？我们怎么没有做100家店的加盟商？现在我知道了，我们缺乏运营标准化，我们以前关注更多的是客户，而忽视了顾客，我们关注更多的是加盟商，忽视了店面标准化管理，其实我们现在很多加盟商都是我们的店长，只是我们缺乏管理店面的标准。店长是门店标准化的第一人，无店长不扩张。

门店标准化运营其实是像我们这种连锁企业大规模快速扩张的基础，而且标准化的好处太多，如果想要连锁门店持续盈利，除了好的商业模式和产品，更需要打造单店盈利标准，让每家门店都能持续盈利。门店标准化的落实刻不容缓，房东，客户，员工，市场，任何一者都不会让我们慢慢发展慢慢尝试，尽快搭建起门店标准化，才能让我们赢在起跑线！

为半成品菜品牌定制店长标准化体系，门店标准化运营手册（word版+思维导图），店长标准化复制，店长标准化PPT，门店新百问百答，店长工作流程等，为企业快速扩张培养合格店长！

李一环认为连锁企业未来应该建立：门店运营管理手册，店长标准化手册，门店销售手册，门店百问百答话术手册，督导体系，以及门店人才训练体系！