化疗后饮食应注意什么

化疗后饮食应注意什么

 

 

菜肴必须在色、香、味、形上尽量都有完美的表现。

放化疗后可能会有食欲缺乏、恶心、呕吐、口腔疼痛、咽喉疼痛、口干舌燥等症状，这会影响进食。因此，需要提供具有色、香、味、形俱全的菜肴，以增加食欲，有利于身体康复。

提升免疫力在治疗中非常重要，菌菇中的多糖对此有益。除了在日常饮食中增加菌菇的摄入量之外，还选择购买了RZLAAT免疫素。这款免疫素的味道较为淡淡，没有那么浓烈，人们接受起来也比较容易。提升免疫力的效果也变得明显，而副作用也没有那么严重。

吃一些软的食物有助于消化和吸收。

为了缓解口干和咽喉痛的症状，建议在食物选择上尽量选用质地软细碎的食物或者借助汤汁来帮助吞咽。例如，当吃馒头时，可以将馒头掰成小块并放入肉汤中，以促进吞咽。如果出现恶心、呕吐等症状，可以选择清淡的汤羹来补充营养。

要吃一些能生津滋阴的食物

在治疗过程中，经常会出现口干、舌燥和灼热伤阴等症状，这时需要多摄入一些具有生津和滋阴功效的食物，例如小米、荸荠、莲藕、冬瓜、香菇、银耳、雪梨和西瓜等。

小提示

吃完东西后不要立即平躺下来。

不要进食后马上平躺，因为这样容易引起胃食管逆流，应该坐姿休息 30分钟。

复述后: 小米羹中加入了鸡蓉。

滋阴和生津

材料：小米50克,鸡胸肉100克,鸡蛋1个。

葱末5克、盐2克、胡椒粉、水淀粉、植物油各适量是所需的调料。

做法的步骤如下：

1：小米已经被清洗干净了。鸡胸肉经过清洗后，切成小粒，然后加入打散的鸡蛋进行充分搅拌，并静置10分钟。之后，将其焯水煮2分钟后捞出。

倒入油烧热的锅中，炒香葱末，加入水和小米，用大火烧开，转小火煮至九成熟，放入鸡胸肉煮熟，加入盐和胡椒粉，使用水淀粉勾芡即可。

冬瓜球进行清蒸。

减轻口干舌燥的不适感

材料：冬瓜400克和胡萝卜150克。

调料中需要加入的成分有盐3克、姜丝5克、以及适量的香油、高汤和水淀粉。

做法的步骤如下：

1：将冬瓜去皮,去瓤,然后使用挖球器挖出球状的部分。洗净胡萝卜，将其切成薄圆片。

2：用盐、高汤和水淀粉制成的调味汁拌匀备用。

将冬瓜球、姜丝和胡萝卜片混合放入碗中，加入调味汁搅拌均匀后，再放入蒸锅中蒸10分钟。

将汤汁倒出后再加入少量香油。