材料:
排骨500克,红豆80克,陈皮5克,盐适量
做法:
1、把排骨、红豆、陈皮分别用清水洗净,再将排骨入沸水中氽熟后,捞出沥干:陈皮浸软,红豆泡软。
2、把红豆、排骨和陈皮入锅,加水,大火煮沸后转小火炖2小时,加盐即可。
营养功效:
陈皮能调养脾胃、延缓衰老。本品具有健脾开胃、补血养颜的功效,特别适用于气血不足、面色不佳者食用。
提示:体质阴虚者不宜多食陈皮