紫砂壶泡普洱茶

　　紫砂壶泡普洱茶的具体方法

　　(1)备具、备水

　　根据喝茶人数以及投茶多少，来选择一款适宜的紫砂壶;选用矿泉水或纯净水，并根据普洱茶的新老程度，将水烧至适当温度(老茶水温控制高一些，新茶水温控制低一些)。

　　(2)温壶、涤具

　　在紫砂壶中置入烧开的水，荡壶，并倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中温洗品茗杯。

　　(3)投茶

　　将普洱茶投入壶中，置撬好的茶，用茶匙投置入紫砂壶中;投茶量根据所品人数、茶品、紫砂壶容量而定。

　　(4)润茶

　　沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶(洗茶)，同时还具有提高茶叶净度的作用。如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。(其目的是洗茶和使茶叶吸收水分后呈舒展状态，有利于冲第一泡茶时使其香气与滋味的发挥。)

　　(5)品饮

　　根据茶品和口感决定出汤快慢，前几泡出汤快一些，滋味变淡时可以延长出汤时间。

　　(6)洁具

　　喝完茶，还是要尽快把茶具刷洗干净。

内容来源于：七象茶业