全球与中国神经酰胺市场现状及未来发展趋势（简版）

神经酰胺又称为脑酰胺，是由鞘氨基醇碱、脂肪酸、糖等结合而成的复合脂质。人体皮肤组织由角质层、颗粒层、有棘层、基底层等四层构成，神经酰胺是表层角质层的细胞间脂体的主要部分，约占细胞间脂体的40%。神经酰胺具有防止皮肤水分蒸发、抗衰老、抑制黑色素、抗肿瘤活性、促进胶原蛋白生成等作用，在保健品、化妆品、医药、食品等领域应用广泛。

神经酰胺是由神经鞘氨醇长链碱基与脂肪酸组成神经鞘氨脂质一种。神经酰胺（Ceramide）是以神经酰胺为骨架的一类磷脂，主要有神经酰胺磷酸胆碱和神经酰胺磷酸乙醇胺，磷脂是细胞膜的主要成分，角质层中40%~50%的皮脂由神经酰胺构成，神经酰胺是细胞间基质的主要部分，在保持角质层水分的平衡中起着重要作用。

2020年，全球神经酰胺市场规模达到了281.23百万美元，预计2027年将达到410.5百万美元，年复合增长率（CAGR）为5.66% （21-27）。

地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2020年市场规模为29.43百万美元，约占全球的10.46%，预计2027年将达到50.13百万美元，届时全球占比将达到12.21%。

从产品类型及技术方面来看，神经酰胺的主要产品包括微生物发酵，化学合成和植物提取。微生物发酵是最主要的产品类型，2020年产值占比为80.78%。 

从产品市场应用情况来看，主要是化妆品，食品，保健品等。其中化妆品是最主要的应用。2020年产品占比为89.46%。

欧洲是全球最大神经酰胺消费地区之一，销量占全球的35.35%。受技术、资金、研发实力等因素影响，全球神经酰胺生产企业主要集中在北美、西欧以及日本等国家和地区，相关生产企业包括韩国斗山、德国赢创、英国禾大等。