2.五月五雄黄酒为什么成为3·15明星产品？

2.五月五雄黄酒为什么成为3·15明星产品？

每一年的3·15是各个品牌最心惊胆战的时候，因为3·15是对产品品质和质量的一次大审查，如果不能够通过3·15的检测，就意味着品牌有可能会从此在市场上销声匿迹。

相信五月五雄黄酒一定是3·15时期最自信也是最坦然的品牌，五月五雄黄酒荣获“2022年3·15中国食品安全法治论坛推荐产品”，之所以称为3·15明星产品，这取决于五月五雄黄酒天然的制作原料、传承千年的制作工艺。五月五雄黄酒黄酒在当前市面上是唯一可以饮用的雄黄酒，这是对五月五雄黄酒的认可，更是对五月五雄黄酒的鼓励。

(五月五雄黄酒荣获3·15推荐产品称号）

原料用心选，安心

作为不同于白娘所喝矿物雄黄酒得草本雄黄酒，所使用得张家界的野生杜仲雄花，很大程度上缓解对饮酒者肝脏负担，也很少会在酒后出现头痛、胃痛、呕吐醉酒状态。杜仲雄花还可以起到滋阴补肾的作用，能够增强人体的肾上腺皮质功能，缓解肾虚引起的腰膝酸软、性功能降低以及性欲下降等症状。而且其中还含有丰富的纤维素，可以润肠通便。此外杜仲雄花还可以提高夜间睡眠质量，还能很好地对血压形成调节。九华山的黄精可以补脾益肺、祛湿滋阴、补中益气、强筋健骨、生津润肺、健胃益脾，还具备补中气、强筋骨、降三高、抗氧化、抗疲劳的作用。另外，选用绍兴老酒黄酒作为基酒，使得五月五雄黄酒的营养价值更丰富。

（精选优质原料）

好酒用心酿，放心

五月五雄黄酒传承千年酿造工艺，精心依据黄金九步酿造法，酿造周期长，保证了雄黄酒的口感。农历七月制酒药，因为农历七月的时候，正值梅雨时节，潮湿闷热、多雷雨，这种气候环境最有利于酒药的高质量发酵；农历八月中旬开始制麦曲，一般农家制作麦曲多有季节性，习惯农历八九月内制作；采购江南糯米，大雪前后，投糯米开酿，在大雪节气后，将最好的糯米最好的水，加上酒药、麦曲开酿；独特的复式发酵工艺，五月五雄黄酒用开放式发酵和封闭式发酵，或称“复式发酵、阴阳发酵”；翌年立春开始压榨、煎酒，压榨、煎酒可以促进黄酒的老熟，消除生酒的杂味而改善酒质；泥封贮藏，贮存5年以上；取杜仲雄花和黄精，以1：3到1：20之间的重量比例，进行混合；萃取；将杜仲雄花和黄精萃取液与黄酒混合。传统的酿造技艺，除了坚持品质外，也是对中国传统酿酒工艺的传承。